老老友友

totai · 发表于 2016-5-16 01:44:56

找不出听起来比“老友”更充满友情的叫法了，一个老友的名字，一份陪伴的记忆，一口浓郁的酸辣味......我钟爱老友粉&有怀旧情节，所以我学做老友粉。味道，总能播放出种种已经过去的影像，其中和好朋友们老老鬼鬼的那一味，在我看来，就是一碗“老友粉”的味道！不管身在何处，也不管各种卖老友粉的店家随着时代而千变万化（有些老友粉吃起来根本就没那个味道），我都能为自己做一份自己一直都很熟悉的老友粉！

缘起缘灭 · 发表于 2016-5-23 17:14:35

楼上得只讲字

雯雯 · 发表于 2016-5-22 18:23:34

好久不吃了，自己弄的感觉丰富些

孤松 · 发表于 2016-5-22 16:51:25

我出差久了回到南宁，都要去吃一碗老友粉

缘起缘灭 · 发表于 2016-5-20 15:41:54

有回事

灶边镇守使 · 发表于 2016-5-19 20:57:53

totai:旺火，烧热炒锅，落油，烧滚，落配料，爆香，加点酒引火增加锅气，落猪骨汤，最后落粉翻两野起锅，跟住洒上葱花，拍相，搞掂。 (2016-05-17 13:13)

拍照也成了一道工序

彩虹桥 · 发表于 2016-5-18 08:33:43

totai:旺火，烧热炒锅，落油，烧滚，落配料，爆香，加点酒引火增加锅气，落猪骨汤，最后落粉翻两野起锅，跟住洒上葱花，拍相，搞掂。 (2016-05-17 13:13)

totai · 发表于 2016-5-17 13:13:26

彩虹桥:楼主，传授一下老友粉的做法咯 (2016-05-17 08:53)

旺火，烧热炒锅，落油，烧滚，落配料，爆香，加点酒引火增加锅气，落猪骨汤，最后落粉翻两野起锅，跟住洒上葱花，拍相，搞掂。

彩虹桥 · 发表于 2016-5-17 08:53:36

楼主，传授一下老友粉的做法咯

缘起缘灭 · 发表于 2016-5-16 15:16:05

冇见正宗

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