今天我下厨

小若 · 发表于 2013-5-4 13:06:10

今天去和平菜市买菜，买了斤把新鲜的排骨。
回来下厨自己做了道秘制的排骨，为什么说秘制
的呢？主要是调料不告诉你们听就是秘制的咯。
做法很简单，就是把排骨腌好姜酒放滴盐半个钟，
之后热油过锅到金黄色就OK，把秘制调料倒进去
大火焖个几分钟收汁入骨，丢几条香菜葱花好睇。
大功告成，上台开食。

丽达 · 发表于 2013-5-4 13:11:24

强烈要求露脸

阿诗玛 · 发表于 2013-5-4 13:24:17

楼主给点面子，请我们吃吧！我们也不是完完全全的老百姓，我们也是又一定身份的人，要不然也不会评你的贴！

花子 · 发表于 2013-5-4 13:41:51

我昨天也搞的排骨汤,腌了十来分的姜酒等料后,同藕扔一锅煲,煲十来分就吃了,没啥感觉.
所以,求秘制配方

四季悠然 · 发表于 2013-5-4 14:00:56

感谢楼主分享！

两面一汤 · 发表于 2013-5-4 14:44:11

赞一个！

绛雪 · 发表于 2013-5-4 14:44:22

最近经常吃排骨
清蒸的做汤的红烧的椒盐的
都吃不腻~

小若 · 发表于 2013-5-4 15:04:52

第1楼丽达于2013-05-04 13:11发表的:

强烈要求露脸

人家害羞嘛

华创 · 发表于 2013-5-4 15:19:13

看见了，还有排骨汤

孤松 · 发表于 2013-5-4 15:46:09

羡慕有好手艺的人，天天可以有美味吃。

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