一个人的午餐

至尊玫瑰 · 发表于 2012-10-19 15:58:14

今天工作有点忙碌，特地做了一顿美味的午餐犒劳下自己。
素面、豆鼓蒸排骨、凉拌皮蛋
先看图分享，再作介绍：

1、素面
红萝卜刨丝，待水开后下面条，煮沸后再放入红萝卜丝，撒上葱花，这碗素面既清淡可口，颜色靓丽。
2、豆鼓蒸排骨
红萝卜切块，排骨用姜片、盐、生抽、料油腌半个小时待用，装盘，把红萝卜块围起一圈（我是为了好看），放入高压锅蒸十分钟，香味自然流出。。。
这道排骨清甜而不腻，加上豆鼓的香味，可根据个人口味加辣椒。
3、凉拌皮蛋
红萝卜刨丝，蒜、姜拍碎，葱花切碎待用，皮蛋放入锅中煮过捞出，剥壳切成块状，红萝卜丝用热水烫过装进盘子四周，皮蛋依次放入盘内中间，炒锅加热，放适量的花生油，用大火爆炒蒜米姜片葱花，根据个人口味加入调料品，起锅倒入装有皮蛋的盘中，拌一下就可以吃了。。。

mignonj · 发表于 2012-10-23 11:18:14

都有胡萝卜啊

缘起缘灭 · 发表于 2012-10-20 21:14:36

哟哟哟
系仙葫有窝了啊

小懒大懒 · 发表于 2012-10-20 10:33:42

哇~~ 好有心哦~ 弄得真好~

金手指 · 发表于 2012-10-20 08:35:55

什么时候开早餐店？？？？

w.老表 · 发表于 2012-10-20 08:26:57

真行，今早没吃早餐流口水中。。。。。。

麥蚜螗 · 发表于 2012-10-20 00:56:32

观察结论和楼上一样

阿诗玛 · 发表于 2012-10-19 22:55:01

开始慢慢转入家庭主妇

小若 · 发表于 2012-10-19 21:52:36

早知道去楼主那里蹭吃的了

漂泊中 · 发表于 2012-10-19 19:03:07

问卖皮蛋的怎么做也得捏，特别是那东北大姐，买什么问她怎么烧好吃，她都挺热心的讲

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一个人的午餐

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