长塘传统小吃~~~~酸糟棕

绿草茵茵 · 发表于 2012-6-18 23:29:01

今天长塘的朋友给我送了些酸糟棕。
酸糟棕是长塘每到农历的七月十四前后都会做的传统小吃。
它是用大米经浸泡后磨成米浆，然后加糖和酒糟（酒饼）等发酵了，
就用从山上采来的一种树叶（我不知道叫什么叶）包成形上蒸锅蒸。
它味道就象是发糕，有少少一点酸，但它又有棕叶的清香，好吃哦！

四季悠然 · 发表于 2012-6-18 23:33:59

感谢楼主分享！

东东 · 发表于 2012-6-18 23:41:23

这个没吃过

灶边镇守使 · 发表于 2012-6-18 23:41:29

有一股酸馊味，不爱吃。

玥衫 · 发表于 2012-6-18 23:43:44

没见过更没吃过，感觉形状像只大虫子

花子 · 发表于 2012-6-19 00:06:44

有点，有点……

小羽 · 发表于 2012-6-19 00:07:29

小俊子 · 发表于 2012-6-19 00:40:07

还不如楼主做的点心耐看耐吃哦！

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缘起缘灭 · 发表于 2012-6-19 00:47:55

盟得食过咁长嘅酸醩粽
以前见过D只有楼猪嘅1/3
食冇惯条味

不可阻挡 · 发表于 2012-6-19 00:48:40

我老婆娘家那边也做这个，基本每次过节回去都会有带回来，但说实在的，我不喜欢吃