百济柠檬芝麻鸭

果园 · 发表于 2012-6-4 23:07:12

邕宁区百济乡一带，盛产一芝麻鸭，该鸭体形较小，因此得名芝麻鸭。当地有句俗话：到百济食柠檬芝麻鸭，刮风下雨不想回家。说的就是百济芝麻鸭做成的佳肴。百济柠檬芝麻鸭先炖熟，再白切成片，最后配上柠檬、酸梅、白糖、酸姜、酱油等佐料，酸甜味美，醇香持久，令人食欲大开。

平派河 · 发表于 2012-6-4 23:10:12

百济芝麻鸭，真的没吃过。
看样子真的很好吃。

小俊子 · 发表于 2012-6-4 23:30:27

邕宁榜上有名哦！

倒霉熊 · 发表于 2012-6-5 00:48:14

还真没吃过！吃了会不会麻啊？哈哈！

良工 · 发表于 2012-6-5 05:25:50

想去一趟百济…

四季悠然 · 发表于 2012-6-5 07:40:07

原材料好，口感才会好

阿诗玛 · 发表于 2012-6-5 07:44:51

不解释了！这么近的蒲庙都没有！不会说是特产吧！

蒲公英 · 发表于 2012-6-5 07:53:23

各有各的口味，我吃过了也不见得怎样好。

军麟天下 · 发表于 2012-6-5 08:32:02

求组队去吃一餐

花子 · 发表于 2012-6-5 08:37:25

有一点点想吃了，一点点而已因为我这两年突然变素菜控，很不爱吃肉类

[美食] 百济柠檬芝麻鸭