鱿鱼

闪亮 · 发表于 2012-4-4 15:40:18

炒鱿鱼？

天使之翼 · 发表于 2012-4-4 19:50:50

先泡好了处理干净后在切把?

啊喻 · 发表于 2012-4-4 19:55:36

我喜欢吃
但不会弄

绛雪 · 发表于 2012-4-4 21:21:55

我也喜欢吃…可是不会做…

天使之翼 · 发表于 2012-4-4 23:43:50

楼上两位不得捏

灶边镇守使 · 发表于 2012-4-5 21:45:09

海阔天空:我的步骤是：干鱿鱼----泡水至少一个晚上------洗净-----切花刀-----过开水八成熟----捞起-----煮配菜捞起-----炸配料香味出来------放鱿鱼开炒-----配菜翻几番-----上碟ok。 (2012-04-03 01:54)

步骤都一样，可就是不卷。

海阔天空 · 发表于 2012-4-6 04:02:38

龙眼根大石板:步骤都一样，可就是不卷。 (2012-04-05 21:45)

第一、花刀是不是切反了，如六楼所说；第二、是不是切太小块了；第三、泡水时间要足够；第四、如果都不是以上原因，那就是鱿鱼的质量问题。

缘起缘灭 · 发表于 2012-4-6 04:14:43

o(︶︿︶)o 唉
肚饿

二哥 · 发表于 2012-4-6 11:32:50

年前人家送我一袋，我泡了两条也有一天，但煮了啃不动，丢了。

灶边镇守使 · 发表于 2012-4-9 22:54:12

应该是鱿鱼的问题，人肯定没问题

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