自制肉松的做法

乐冰 · 发表于 2012-2-22 21:10:02

材料：瘦猪肉1斤生姜3片
   配料：盐3克    酱油两汤匙    糖1汤匙    鸡粉少许
   步骤：一：把猪肉洗净，切条，不必太小。
            二：锅中加水放入猪肉条，待水开后，把猪肉条拿出洗净。
            三：把洗净的猪肉条放入压力锅，然后加入盐，酱油，鸡粉，糖，水适量，压30分钟左右，水干即可。
            四：把压好的猪油倒入锅中炒，边炒边压，不要让它焦，待猪肉完全松开就大功告成了
            自制的肉松越嚼越香，而且没有添加剂，老少适宜。