消遣零食——西瓜皮酸

四季悠然 · 发表于 2011-5-27 08:43:30

话说现在正值西瓜上市，随处可见翠绿滚圆的西瓜惹人流口水，平时我们吃了甜爽的西瓜馕后，都把西瓜皮当垃圾扔了！！现在物价上涨钱难挣，西瓜皮扔了怪可惜的。今天我们变废为宝，把西瓜皮做成爽脆的酸野，保证你吃了一次想第二次呢！！味道真的很不错，三个字：脆！爽！香！！

步骤：
1、用刀把红色西瓜馕切出，留下白色西瓜皮；
2、去掉青色外皮部份，切刀（高兴切成啥样子都可以，条、根、段）；

3、放盐，西瓜皮控出水份，将盐水洗掉；

4、用冷开水冲洗西瓜皮，放盐放醋放糖放辣椒，入味即可。。。

有兴趣的朋友试试看吧

*此制作方法和图片来自互联网

小俊子 · 发表于 2011-5-27 08:56:09

小时候经常得吃过！拿来当东瓜炒味道也不错的了！

草原牧歌 · 发表于 2011-5-27 09:20:17

没这么吃过，方便时做做

至尊玫瑰 · 发表于 2011-5-27 09:45:08

哇~~~看得我口水流了！哪天有空我也试试！

缘起缘灭 · 发表于 2011-5-27 11:07:35

要瓜皮来洗面--美容啊

蒲庙街 · 发表于 2011-5-27 11:37:50

拿来送烧酒爽啊。。。。

不可阻挡 · 发表于 2011-5-27 12:29:08

西瓜皮还有这种吃法？不过看了楼主的图片还真是让人垂涎三尺啊！有空值得一试

晚星 · 发表于 2011-5-27 15:48:58

嗯非常好

w.老表 · 发表于 2011-5-27 16:06:43

有手拍黄瓜了搞一次手拍西瓜爽爽喉也不错！

绛雪 · 发表于 2011-5-28 11:02:14

我是炒西瓜皮！！！

[美食] 消遣零食——西瓜皮酸

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