有谁知道干捞粉的干捞汁怎么做才好吃吗~要详解！

绛雪 · 发表于 2011-5-4 13:45:45

糖，醋，西红柿，姜丝，肉末
一点淀粉
足够了~~

平派河 · 发表于 2011-5-4 20:15:43

好像还真没见过干捞粉，没有发言权。

缘起缘灭 · 发表于 2011-5-5 01:17:15

干捞粉都冇食过

艳艳 · 发表于 2011-5-5 11:19:42

呵呵~~不要紧啊~~只要味道对的上口都可以了~

艳艳 · 发表于 2011-5-5 11:20:27

嗯~这个提议不错~可以试试~

艳艳 · 发表于 2011-5-5 11:21:29

你又知？睡懵了~

艳艳 · 发表于 2011-5-5 11:23:45

没事~~！

缘起缘灭 · 发表于 2011-5-5 13:52:58

半晚起身嘘嘘见你系过回帖

zhb213800 · 发表于 2011-5-5 15:42:56

番茄切丁下锅炒，放盐，酱油，蚝油，糖，醋调味。在加入适量的水（1人份的大概放一个碗饭的水）煮开后，加入这个提前伴好的----半汤匙的芡粉+2汤匙的水。就可以出锅淋到粉里去了。多做几次就熟了。要是喜欢什么姜啊蒜的这些也可以放。

要是加其他东西的最好另外煮，什么黄瓜豆芽叉烧花生。有什么放什么吧。

zhb213800 · 发表于 2011-5-5 16:21:28

黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C,西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果[s:397]

黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻[s:530]

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