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楼主: 潇洒哥
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[讨论] 期待蒲庙的榨粉进驻广东市场

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发表于 2011-4-25 14:49:03 | 只看该作者
桂林粉在我这里卖得很火,
老友粉,猪脚粉,鸭肉粉,螺丝粉广东人应该都喜欢吃,
但榨粉,实话实说,广东人未必喜欢那种独特的酸味。
爱我所爱!
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 楼主| 发表于 2011-4-25 18:56:07 | 只看该作者
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谁把谁的明媚尽收眼底,谁把谁的难过感同身受。 肖邦在牛叉也吹不出哥半点忧伤,因为哥不是牛。
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发表于 2011-4-25 21:00:34 | 只看该作者

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哪能改良?!改了,就不叫榨粉了。
榨粉,这是邕宁的老祖宗。我愿她永远是现在的味道、配料、感观。我感到榨粉就是邕宁的历史文化!
儿时,我的故乡一穷二白。一年到头,难得吃上一顿荤腥,生活艰辛到了顶点,可是没人厌惓生活,甚至不曾有人自杀。后来,我才知道,正是榨粉那特有的酸味(当然这酸味还可来自邕宁特有的酸笋、酸菜)使人体内产生强有力的平衡作用,去克服困难,顽强地、顶天立地地生活。
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发表于 2011-4-25 21:06:13 | 只看该作者
广东人,有钱人,陈村粉,坛杏糕,鱼皮饺,虾肉包......他们哪里肯吃榨粉?吃榨粉,他们不笑掉牙才怪......
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 楼主| 发表于 2011-4-25 21:31:47 | 只看该作者
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谁把谁的明媚尽收眼底,谁把谁的难过感同身受。 肖邦在牛叉也吹不出哥半点忧伤,因为哥不是牛。
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发表于 2011-4-25 22:44:55 | 只看该作者

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桂林米粉能走销大江南北,广西的天等人作了不可磨灭的贡献。在北京,天等人把特辣的天等特产——朝天椒、酸笋融入米粉之中,适合了北京人的口味,遂得传播。
邕宁榨粉要走上市场,谁来研发,怎样融入现代和当地的饮食元素?谁有此慧眼,又谁来作先期的投资....依我看,很难的。可谓“路漫漫其修远兮”。
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发表于 2011-4-26 00:22:38 | 只看该作者
广东那边是没见过有哦,期待哦。谁去开家
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发表于 2011-4-26 07:31:18 | 只看该作者

回 14楼(潇洒哥) 的帖子

不好意思,搞错一个食品名称了。是“伦教糕”,不是“坛杏糕”。伦教糕,小巧玲珑,晶莹剔透,人见人爱。
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发表于 2011-4-26 07:38:01 | 只看该作者
顺德是饮食的天堂,据说某大人在时,蛮喜欢到顺德去品尝名食的。
榨粉要想在顺德立足,首先要包装改良,其次是推介宣传,三是有一帮热心、固定的食客追捧助力,等。
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 楼主| 发表于 2011-4-26 12:07:57 | 只看该作者
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谁把谁的明媚尽收眼底,谁把谁的难过感同身受。 肖邦在牛叉也吹不出哥半点忧伤,因为哥不是牛。
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