好吃的土豆饼

幽兰香 · 发表于 2010-7-31 22:05:31

自制土豆饼

1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）

2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）

3.将蒸好的土豆去皮，弄碎

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！

5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！             【转】

可乐芯 · 发表于 2010-8-3 17:26:08

引用第7楼晚星于2010-08-01 00:34发表的 :
看起来好诱人哦
有一点不明白,饼应该是甜的吧,为什么要放少量精盐?

有句老话不是说：想要甜加点盐。
做甜食，加点盐就更能突出甜味，所以只是加少许。

幽兰香 · 发表于 2010-8-3 15:10:24

好啊，我很欢迎你和我订购，不过我最近没有时间哦！嘻嘻~

叮咚 · 发表于 2010-8-2 00:31:44

看见很好吃的样子！

水墨红颜 · 发表于 2010-8-1 17:51:14

都流口水了好象好好吃

至尊玫瑰 · 发表于 2010-8-1 11:48:30

土豆饼和南瓜饼都这样做的吧，很想吃，不过有点麻烦[s:551]

囵囵转 · 发表于 2010-8-1 11:41:01

南瓜饼是不是也是这样做？

蒲庙街 · 发表于 2010-8-1 10:59:11

想起来小时候的炸番薯。。。

prince · 发表于 2010-8-1 10:50:15

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

亂〇バ七│糟 · 发表于 2010-8-1 03:44:54

这不是街边卖的
炸番薯么？[s:58]

[美食] 好吃的土豆饼

评分

回 6楼(浪头) 的帖子