蒲庙本地人的年夜传统菜单

新新仔 · 发表于 2011-2-1 20:39:10

白斩线鸡，酸梅鸭，扣肉，红烧鱼，叉烧，三鲜汤，

prince · 发表于 2011-2-1 20:43:57

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新新仔 · 发表于 2011-2-1 20:45:07

引用第1楼prince于2011-02-01 20:43发表的 :
鸡下水炒豌豆或慈姑

你说的是下料菜，我说是主菜

四季悠然 · 发表于 2011-2-1 21:15:32

还有黄笋炖猪脚，鸡杂炒木耳呢

小朵朵 · 发表于 2011-2-1 21:55:53

家里叔叔伯伯堂姐堂弟几家人一年也是过节时回来聚几次～～每年一大家子聚时吃的菜谱都大同小异，差不多的味道～～习惯了，习惯了，只是我们在享受的时候，弄菜的亲人备菜弄菜要忙上几天。

在我家里，每次基本都少不了这一样——  ｛酸黄瓜（里面放上不少蒜米、紫苏）

｛白斩鸡｛莲藕炒杂｛酸笋或酸菜配排骨或猪肚  ｛猪脚黄笋　｛菜椒鱿鱼  ｛自制叉烧
｛竽头扣肉｛粉丝黄花菜汤｛酸梅鸭｛青菜  ｛炒花生｛春节时还有一些发的腊制品

本来想拍张PP附上的，只是现在都还是半成品～～～

喜欢过节，不只因为好吃的，更多是因为一大家子能聚齐的机会越来越少，当我们这代都长大时不再像那时几家人聚在一起时我们一群孩子似的吵着要这样要那样好不热闹，我们开始忙于学业忙于工作，或忙于装修，或有的喜欢在假期选择旅游那个港这个坡，我们话题里不讨论彼此的工资收入，也不会讨论上一代人的事情。

军麟天下 · 发表于 2011-2-1 22:51:21

[s:13] 我家只有青菜萝卜

至尊玫瑰 · 发表于 2011-2-1 23:17:15

我要吃猪脚！

缘起缘灭 · 发表于 2011-2-1 23:57:55

以前屋底老人仲系过阵时，几兄弟姐妹都返来齐食团圆饭，而家各自为家......除了清明真系聚集越来越少

缘起缘灭 · 发表于 2011-2-1 23:59:53

自己洗干净了就低头落来啃哦

小俊子 · 发表于 2011-2-2 00:35:17

楼主的菜谱象我家的哦！

蒲庙本地人的年夜传统菜单

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