南宁大部分饭店选择了餐具消毒中心配送的消毒餐具,而很多快餐店及粉店则选择使用了全自动筷子消毒机来消毒。筷子消毒机在南宁的餐馆如此“风靡”,它的消毒效果又如何呢?这些筷子是否真的消毒?不少食客心中也打了大大的问号。
据南宁市食品药品监督所前几日对消毒筷子的抽检,消毒中心提供的53份筷子中有46份合格、18份一次性竹筷中有16份合格,两者的合格率都在80%以上,但是抽取的10份使用筷子消毒机进行消毒的筷子却没有一双合格,均检测出了大肠杆菌。
据工作人员介绍,根据检测结果来看,目前市面上使用筷子消毒机消毒的筷子并不是让人很放心,但这也不代表这种消毒机就没有消毒效果,最重要的是使用者是否严格按照规定的程序使用。由于每次消毒要经过20分钟,而且要保持电源持续连接才能达到消毒效果,因此,很多餐馆为了省事或者省电,就省略了清洗干净、晾干、保持通电等步骤,造成了筷子消毒机成为一种摆设,失去了它的消毒效果。食品安全问题我们都已经习惯了,现在连筷子都不卫生,这年头还有什么是卫生的,看来我们早已百毒不侵了...
看到这个新闻后你出去吃饭还敢用筷子机里面的筷子吗?要不要自带筷子....
下次见到我在街上行街拿着一双筷子,不要笑我啊
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