老友指甲螺

天使之翼 · 发表于 2012-3-26 20:52:43

      闲着没事,没朋友电,没饭局,买了一斤指甲螺打算老友炒!!!很多人爱吃老友,但就不是不肯自己动手!!!其实很容易滴!!!原料：1、指甲螺(量自己定,新市场有卖.10文/斤)
         2、蒜头、酸笋、老干妈、生抽、姜、花生油、料酒
做法：1、螺用盐、自来水泡久点，多冲洗几次，姜葱蒜切碎（姜切片和切丝），酸笋切条备用
         2、锅里放水烧开，放姜片、料酒，水沸腾后把螺放进去，水再次沸腾后马上把它们捞上来，久了会老了，再次冲洗干净
         3、锅里放油，放姜丝、蒜茉爆香，放老干妈炒香，再放笋炒香，放指甲螺进去，放盐翻炒即可

PS:1：可以用葱稍微装点下
2：喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒酱一起炒
3：不知道用豆鼓炒味道怎么样，哈哈

关键 · 发表于 2012-3-27 12:54:09

每次都有不同的美食做法，赞一个

东东 · 发表于 2012-3-27 11:43:15

天使之翼:下次摆多几幅碗筷才得。人言可谓啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 (2012-03-27 01:13)

摆碗筷了，还要看见拿碗筷的手才得滴

麥蚜螗 · 发表于 2012-3-27 10:58:24

辣椒少D了

天使之翼 · 发表于 2012-3-27 09:59:18

绛雪: 生疮了记得说一下！
我帮你买痔疮膏！
据说
有个牌子叫马应龙的！
不错！
....... (2012-03-27 00:19)

绿草茵茵 · 发表于 2012-3-27 09:38:58

我喜欢吃

不可阻挡 · 发表于 2012-3-27 08:12:29

叫你独吃

四季悠然 · 发表于 2012-3-27 07:24:08

感谢分享！

缘起缘灭 · 发表于 2012-3-27 01:53:12

讲乜都冇用了哦

天使之翼 · 发表于 2012-3-27 01:13:12

下次摆多几幅碗筷才得。人言可谓啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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