南宁大部分饭店选择了餐具消毒中心配送的消毒餐具，而很多快餐店及粉店则选择使用了全自动筷子消毒机来消毒。筷子消毒机在南宁的餐馆如此“风靡”，它的消毒效果又如何呢？这些筷子是否真的消毒？不少食客心中也打了大大的问号。
据南宁市食品药品监督所前几日对消毒筷子的抽检，消毒中心提供的53份筷子中有46份合格、18份一次性竹筷中有16份合格，两者的合格率都在80%以上，但是抽取的10份使用筷子消毒机进行消毒的筷子却没有一双合格，均检测出了大肠杆菌。
据工作人员介绍，根据检测结果来看，目前市面上使用筷子消毒机消毒的筷子并不是让人很放心，但这也不代表这种消毒机就没有消毒效果，最重要的是使用者是否严格按照规定的程序使用。由于每次消毒要经过20分钟，而且要保持电源持续连接才能达到消毒效果，因此，很多餐馆为了省事或者省电，就省略了清洗干净、晾干、保持通电等步骤，造成了筷子消毒机成为一种摆设，失去了它的消毒效果。食品安全问题我们都已经习惯了，现在连筷子都不卫生，这年头还有什么是卫生的，看来我们早已百毒不侵了...
 看到这个新闻后你出去吃饭还敢用筷子机里面的筷子吗？要不要自带筷子....
下次见到我在街上行街拿着一双筷子，不要笑我啊
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发表于 2013-3-16 09:22:51
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