为毛我煮出来的日本豆腐都不完整滴？

某家小彩 · 发表于 2014-3-30 22:45:57

那啥的，用淀粉裹了
用油炸了，为毛到后面还是碎了？
求高手！

陌生人 · 发表于 2014-3-31 22:37:46

回来请客

华创 · 发表于 2014-3-31 13:11:07

没吃过日本的豆腐，想吃，不懂怎么吃

行走蒲庙 · 发表于 2014-3-31 12:45:09

油温不对

四季悠然 · 发表于 2014-3-31 11:35:11

我是极少买这种豆腐，白豆腐也偶尔吃一回。

缘起缘灭 · 发表于 2014-3-31 11:09:10

耐冇食了

漂泊中 · 发表于 2014-3-31 10:30:48

煮久了、一放进锅里、两捞就该出锅了

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飞天猫 · 发表于 2014-3-31 08:40:00

我分析你是没有用炒锅造成的，不用炒锅当你翻转的时候将豆腐给搞碎了！最好是用炒锅，先用油炸好后，再放少许水就行了！

小俊子 · 发表于 2014-3-31 07:47:34

火候问题控制不好！

绿草茵茵 · 发表于 2014-3-31 07:07:14

从不吃这种合成的食品

[求助] 为毛我煮出来的日本豆腐都不完整滴？