香香的南瓜饼

四季悠然 · 发表于 2011-11-30 21:21:11

突然心血来潮想吃南瓜馒头，外面卖的不是很放心，还是自己动手做吧。

准备好面粉和南瓜，南瓜切小片放入微波炉蒸熟碾碎，拌入面粉和糖，加入用温水调和的面种，揉匀揉亮，静置两三个钟发酵以后即可成型上锅蒸。

小朋友喜欢吃个头比较小的馒头，面胚切好了却发现蒸托装不完，剩了七八个小馒头装不下。这怎么好呢？要不做几个南瓜饼吧，想到就做。把剩下的面团重新揉合，加些切碎的香葱拌匀，分成十个小剂子压扁，上锅煎熟即可（要控制好火候，否则容易煎糊）。

上个成品PP吧

娃娃虫 · 发表于 2011-11-30 21:25:14

娃娃虫 · 发表于 2011-11-30 21:25:52

明天还有么

花子 · 发表于 2011-11-30 21:27:24

姐，我也想吃

四季悠然 · 发表于 2011-11-30 21:58:38

娃娃虫:明天还有么 (2011-11-30 21:25)

这是预备明天的早餐

四季悠然 · 发表于 2011-11-30 22:01:20

花子:姐，我也想吃 (2011-11-30 21:27)

做的不是很精致，只要花子不嫌太粗糙就来吧

绿草茵茵 · 发表于 2011-11-30 22:08:28

应该很好吃

四季悠然 · 发表于 2011-11-30 22:13:03

绿草茵茵:应该很好吃 (2011-11-30 22:08)

南瓜饼味道还行，小朋友一下吃了三个。

绿草茵茵 · 发表于 2011-11-30 22:16:32

爱吃就好，我家小朋友都不爱吃。

小俊子 · 发表于 2011-11-30 22:17:09

没得品尝不敢评论好不好吃！不过做得挺像饼的！

香香的南瓜饼

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