哇~~！我终于做成功了！我的香辣五花肉

至尊玫瑰 · 发表于 2010-7-27 21:48:53

耶~！耶~~！耶~~~~屡战屡败的我在仔细研究菜谱之后终于成功了！我的五花肉啊~~！我做了N遍了，每次都吃不下去，今天我又重新下厨弄了一次，每一个步骤我都吸取前几次的教训，终于有模有样了~~~哈哈哈~~~~我真是太开心了！比中奖还开心！
我抱了一百个希望，过程我还拍了下来，我有把握会成功，没想到真的。。。。我把制作过程P一下，各位高手可不要拍砖哦，给点鼓励啦。。。
准备材料：

我很认真哦

准备出锅了：

耶~~！大功告成！

哈哈~~~是不是色香味俱全啊？看着就想吃！肉质松松软软，香气迷人，今晚我的晚餐之一，还有一道木瓜煲排骨、爆炒花菜。。。

浪头 · 发表于 2012-3-20 23:09:12

有机会也给我做做吧

邕森 · 发表于 2010-7-28 14:20:13

看拟不错，但怎么看那猪肉不像是五花肉呀！

小小 · 发表于 2010-7-28 10:56:36

没问题

至尊玫瑰 · 发表于 2010-7-28 10:40:14

蒲庙大街上。有机会来作客，我们一起下厨做一顿好吃的

至尊玫瑰 · 发表于 2010-7-28 10:38:19

材料：
猪腩肉一斤、虾米一两、香菇若干、葱姜蒜米适量、香料（八角、陈皮、红枣。。。）还有一些香料不懂是什么，反正是干杂店老板帮我挑的。香油、酱油、盐、啤酒、麻辣粉、香辣酱、米醋、冰糖各少许。。。
步骤：
把主料、配料洗净切好备用，猪腩肉放入酱油、蒜米、姜片、啤酒、盐腌好，放入高压锅，加少量温水，放入香料、虾米、香菇，高压锅焖十分钟取出，再改用电饭锅慢慢焖，大概半个钟左右出锅。撒上葱花即成！
当然这种做法只是我个人做法，专业的做法还是从菜谱上学习吧，这位大哥！

孤松 · 发表于 2010-7-28 09:56:34

用料与步骤在哪呢？我想试试，呵呵

小小 · 发表于 2010-7-28 09:17:28

玫瑰你家在哪啊

至尊玫瑰 · 发表于 2010-7-28 09:12:14

谢谢指点，老实说我是不太会切菜的，上次砍肉砍到自己两根手指头

花子 · 发表于 2010-7-28 08:04:45

我也想吃

哇~~！我终于做成功了！我的香辣五花肉

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