辣子鸡块

绿草茵茵 · 发表于 2012-4-23 12:04:08

我家小朋友爱吃鸡，怎么煮她都爱吃，特别爱吃辣子鸡

在家我们经常做，是我改良过的辣子鸡块

不放太多辣椒，多放了漂亮的蔬菜

材料：鸡，青红椒，洋葱，干辣椒，花椒，姜片，调味品（合你口味的就行）
1：把鸡，青红椒，洋葱切成块，（鸡块加入调味品腌半小时以上，这样的鸡块会更加入味）

2：热锅把青红椒，洋葱炒五成熟备用

3：热锅少许油放干辣椒，花椒，姜片炒香（为了健康，不用放太多油因为鸡还会出很多油）

4：放鸡块入锅炒至变色盖上盖子焖十分钟（记住不要放水，盖了盖子还会出水，加了水鸡肉就不香了）

5：焖好的鸡块放入炒好的青红椒，洋葱调好味就可以出锅了

6：香辣的辣子鸡块（你会了吗）

乐冰 · 发表于 2012-5-13 08:33:57

味道一定不错，又有空俺也试试

缘起缘灭 · 发表于 2012-4-26 14:42:53

我冇中意

灶边镇守使 · 发表于 2012-4-25 20:35:57

小菜一碟

石广之星 · 发表于 2012-4-25 19:52:45

看见那么多辣椒我就怕

绿草茵茵 · 发表于 2012-4-25 19:28:45

缘起缘灭:冇中意食鸡肉几多 (2012-04-25 03:42)

我家小朋友爱吃就行

缘起缘灭 · 发表于 2012-4-25 03:42:06

冇中意食鸡肉几多

小珠珠 · 发表于 2012-4-24 18:15:07

很好！

唐兜儿 · 发表于 2012-4-24 09:27:21

看了东东的视频，暂时还吃不下，
先占一楼，等分鸡肉

红苹果 · 发表于 2012-4-24 00:15:53

我也特别喜欢吃的菜，最近也经常炒。

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