自制肉松

绿草茵茵 · 发表于 2014-7-17 21:29:22

这两天有空了，就想着给妞做点好吃的，可是存货都差不多用尽了，没办法只能把存货补足了。今天要补的是肉松，明天就要做豆沙了

如果你有兴趣可以进来大家一起学着做
材料：2斤瘦猪肉，姜，
盐，糖，酒，酱油适量
很简单的1：把肉切小块放调味品腌两小时
2：把肉放高压锅煮烂（我是用电高压锅调到最高位让它煮）
3：把煮好的肉放到炒锅里不放油不断地炒，边炒边搓把肉搓散了。（要用小火炒）
4：边炒一边调味，调到合自己口味，一直炒到肉松金黄色就可以了，够简单的吧！！！

绿草茵茵 · 发表于 2014-7-17 21:37:35

是很棒，安全又好吃

绿草茵茵 · 发表于 2014-7-18 07:39:01

第9楼阿诗玛于2014-07-18 00:29发表的:

这个东西就这么简单？就想做寿司的时候加上去

就是这么简单，外面买的添加剂多多

绿草茵茵 · 发表于 2014-7-18 13:15:44

第14楼海阔天空于2014-07-18 10:38发表的:

2：把肉放高压锅煮烂（我是用电高压锅调到最高位让它煮）

这个不放少量水吗？还是干煮？

放少量的水

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