邕宁美食系列之庙街馒头

海阔天空 · 发表于 2013-4-7 19:26:02

下锅炸一下，色香味俱全。

绿草茵茵 · 发表于 2013-4-7 20:18:01

蒸得不错。

绿草茵茵 · 发表于 2013-4-7 20:18:57

做得不错。

良点 · 发表于 2013-4-7 21:56:02

不错，期待下一个系列之一

玥衫 · 发表于 2013-4-7 22:20:20

请教楼主，怎么才能让面发得好些？感觉我每次弄都是硬邦邦的。

至尊玫瑰 · 发表于 2013-4-7 22:33:59

楼主已经奔向好男人行列了，值得羡慕

灶边镇守使 · 发表于 2013-4-7 22:35:56

那个蒸笼架子去那里买的?

小俊子 · 发表于 2013-4-7 22:57:42

玥衫:请教楼主，怎么才能让面发得好些？感觉我每次弄都是硬邦邦的。 (2013-04-07 22:20)

不是放泡打粉吗？

玥衫 · 发表于 2013-4-7 23:03:40

小俊子:不是放泡打粉吗？ (2013-04-07 22:57)

放了，但还是发得不好，不知道怎么回事，我想方法应该不对。

加加 · 发表于 2013-4-8 01:26:27

玥衫:放了，但还是发得不好，不知道怎么回事，我想方法应该不对。 (2013-04-07 23:03)

天冷就温温的水和面，要么和好用热毛巾裹住加温。泡打粉其实和酒饼一样温度不够不发酵的。夏天最好

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