香煎蛋饺

绿草茵茵 · 发表于 2012-7-25 12:47:00

这段时间我家小朋友有点挑食

得想办法做点她爱吃的才行

昨天给她做了香煎蛋饺

她说好吃，吃了好多

你也给你的家人做一做吧！保证他们也会说好吃的

馅料就是肉和蘑菇，皮就是鸡蛋液简单吧！！

把肉和蘑菇剁碎和成馅

鸡蛋加少许淀粉打成蛋液

煎锅放油煎蛋皮，在蛋皮上放上肉馅，用蛋皮把馅包成饺子型状，小火煎熟就行了

型状不太像饺子

但是皮香馅嫩好吃哦

黑泽铭 · 发表于 2012-7-25 12:49:36

沙发

黑泽铭 · 发表于 2012-7-25 12:50:53

抢完沙发后要赞赞楼主，
蛋饺看起来很好吃，但是我做的时候不是蛋焦了就是肉没熟

绿草茵茵 · 发表于 2012-7-25 12:52:46

你抢沙发也太快了吧？

关键 · 发表于 2012-7-25 12:54:09

要盖盖子吗？不然怕肉不熟

玥衫 · 发表于 2012-7-25 13:06:20

想念家里清淡的美食，这里什么菜都是炸、煎、烤，最痛苦就是每道菜都有红红滴辣椒。

麥蚜螗 · 发表于 2012-7-25 13:16:50

蛋包下酒好菜

东东 · 发表于 2012-7-25 13:28:58

口水呀。。。。。。

绿草茵茵 · 发表于 2012-7-25 13:29:13

关键:要盖盖子吗？不然怕肉不熟 (2012-07-25 12:54)

不用盖盖子，用慢火煎就行了

绿草茵茵 · 发表于 2012-7-25 13:31:46

玥衫:想念家里清淡的美食，这里什么菜都是炸、煎、烤，最痛苦就是每道菜都有红红滴辣椒。 (2012-07-25 13:06)

但是我喜欢外面不一样的美食

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