家常菜----炒柠檬鸭

平派河 · 发表于 2012-3-31 23:05:13

刀功待改进。
鸭肉应切成片状，尽量均匀一致，如此便于柠檬入味。柠檬应捣烂。
柠檬鸭，家乡特色名菜

。

叮咚 · 发表于 2012-4-1 00:34:09

再上两支漓泉就爽了，必须的！

绛雪 · 发表于 2012-4-1 07:59:32

楼主好手艺…值得我学习…

月光茉莉 · 发表于 2012-4-1 09:09:37

漂泊中:甘家界是哪里呀？没听说过

内容来自[手机版] (2012-03-31 22:31)

南宁甘家界柠檬鸭，很出名的呀。过完南宁大桥，青山立交桥下有一家分店。

月光茉莉 · 发表于 2012-4-1 09:10:01

中国和谐:刀功待改进。
鸭肉应切成片状，尽量均匀一致，如此便于柠檬入味。柠檬应捣烂。
柠檬鸭，家乡特色名菜。 (2012-03-31 23:05)

感谢提醒！

安信皮具 · 发表于 2012-4-1 12:01:41

看起来很好吃

小兔子 · 发表于 2012-4-1 13:58:05

菜色好光滑，油口水聊哦

陌生人 · 发表于 2012-4-2 11:26:29

多谢分享！

灶边镇守使 · 发表于 2012-4-3 00:03:43

楼主刀工不错，鸭肉剁得比茭头还细。

灶边镇守使 · 发表于 2012-4-3 00:08:17

酸茭头和酸辣椒过锅就不香了，可惜。

[美食] 家常菜----炒柠檬鸭