真正的邕宁生榨会有“微酸”味吗？

新新仔 · 发表于 2012-8-17 12:55:20

一百个人，一百种榨粉，现在这年代哪还有原生态的食物呢？

绛雪 · 发表于 2012-8-17 19:50:33

顺应时代的进步………没有原汁原味的了，，现在农村过节忙不过来，都是去街上买榨好的粉回家自己捞料了………

梁高 · 发表于 2012-8-17 20:32:39

9月初8傍晚梁村家家户户都自己做，9月14傍晚新安也有，你们9月9或9月15那天去过节那时的味道就比不了前一天做的好吃了

囵囵转 · 发表于 2012-8-17 21:57:13

我也最喜欢煮上来马上拌料不加汤水那种榨粉

黑泽铭 · 发表于 2012-8-17 22:53:04

米发酵产生的香味，只有味蕾丰富的人才知道去欣赏。

金手指 · 发表于 2012-8-18 07:43:26

我也去

小俊子 · 发表于 2012-8-18 08:18:51

刚刚榨出来马上做干捞才好吃！

二哥 · 发表于 2012-8-18 11:46:12

哪种起码要48小时才能出成品的，现在街上哪有这种时间做？

亚水 · 发表于 2012-8-18 13:29:46

梁高:9月初8傍晚梁村家家户户都自己做，9月14傍晚新安也有，你们9月9或9月15那天去过节那时的味道就比不了前一天做的好吃了 (2012-08-17 20:32)

很少有人做了，都没有了稻草灰了，大部分都是买的多

囵囵转 · 发表于 2012-8-18 15:42:52

第27楼二哥于2012-08-18 11:46发表的:

哪种起码要48小时才能出成品的，现在街上哪有这种时间做？

村里做的从开始发酵米到下锅要5天

回梁高的帖子