芒果汤圆

绛雪 · 发表于 2012-7-6 21:29:05

看见蓝蓝的火龙果汤圆，今天忍不住也弄了一点。家里还有爱吃的芒果，顺便做了芒果汤圆，由于时间紧急，芒果馅溶得不是很好，到但也别有一番风味………上图……

军麟天下 · 发表于 2012-7-6 21:51:51

好吃么

四季悠然 · 发表于 2012-7-6 21:55:51

可别是酸的，感谢楼主分享！

华创 · 发表于 2012-7-6 22:02:34

芒果汤圆

楼主应该申请专利了。

绛雪 · 发表于 2012-7-6 22:04:12

芒果馅加了糖进去
拿工具压馅汁出来和面皮的
馅不能带汁的
不然会露馅
不好包！！

漂泊中 · 发表于 2012-7-6 22:23:41

糯米粉放少了

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黑泽铭 · 发表于 2012-7-6 22:24:27

有空大家一起尝尝喂

玥衫 · 发表于 2012-7-6 22:29:15

以前试过一次用紫心薯做紫色汤圆，后来以失败告终，因为弄出来的汤圆又硬又不好吃，后来干脆拿来做煎饼，煎成饼后味道反而很棒

绛雪 · 发表于 2012-7-6 22:37:32

华创:芒果汤圆楼主应该申请专利了。 (2012-07-06 22:02)

以前看过一部港片
那个傻子阿旺为了他爱的女孩子
开创了有名的芒果汤圆
里面说明了芒果汤圆的做法
10年过去了
我终于尝试了
味道还可以
只是和面的时间不够
汤圆皮不够嚼劲
里面的芒果粒也没有做到随着芒果流沙溢出来
可见很多东西
学得到皮毛却难学得其中的精髓！！

黑泽铭 · 发表于 2012-7-6 22:40:00

怎么做的？
说来学学喂

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