五类食物让你越吃越愚蠢

蒲庙街坊 · 发表于 2008-7-22 09:37:31

众所周知，我们吃的许多食物都对健脑有益，如牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等就具有健脑益智的作用。研究证明，常吃以下5类食物，大脑会出现反应迟钝、笨拙，甚至记忆力降低等现象。
过咸食物：人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童4克以下就足够。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记忆力下降，大脑过早老化。含铅食物：铅能取代其他矿物质，例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此，是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并非为零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。
含过氧化脂质的食物：油温在200 ℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。

含糖精、味精多的食物：糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的，但周岁以下的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃味精则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。

雷蕾 · 发表于 2008-7-22 17:52:54

上面所说的五类食物都是我不爱吃的，

小华 · 发表于 2008-7-23 11:30:12

爆米花 [s:447] [s:447] 是我最爱的

迎风飞舞 · 发表于 2008-7-23 18:08:47

要吃哪顾得上这么多啊

阿姐 · 发表于 2008-7-23 19:52:44

上面所说的五类食物我也不爱吃 [s:189]

：娿尐敏 · 发表于 2008-7-28 18:45:54

还好....我的口味是清淡滴...

水上漂 · 发表于 2008-9-30 04:02:48

少吃酸也
少吃烧鸭
少吃咸鱼
少吃咸菜
少吃臭豆腐

favnet · 发表于 2008-9-30 06:33:50

除了牛奶其他我都不爱`

可爱毛毛 · 发表于 2008-10-7 14:26:04

好像我都吃的捏[s:15]

果园 · 发表于 2008-10-7 14:32:58

都吃过了，而且好像感觉笨了许多。。。呵呵。。。