喝绿豆汤加金银花

可爱毛毛 · 发表于 2007-6-30 15:12:38

很多人都知道绿豆汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效，但怎样吃才能起到不同的效果呢？其实绿豆的消暑之功效在皮，解毒之功在内，要“对症”来吃，而且加料的绿豆汤有更好的食疗作用。
以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤（煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可）就可以达到很好的功效。另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如防中暑可以和绿豆金银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。
而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也能有一定的功效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。
常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外。喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉硬化等功效。

小白 · 发表于 2007-12-20 14:34:29

引用第2楼空气于2007-06-30 17:03发表的 :
别人喝就不会，你喝就会

空气的心有毒...

南巴妹YY · 发表于 2007-9-24 14:33:04

可惜了，我不能吃豆类的食品，不然我真要试试

活着每一天 · 发表于 2007-9-18 20:15:52

[s:449]

可爱毛毛 · 发表于 2007-7-1 00:10:33

引用第1楼ohmygod于2007-06-30 16:13发表的 :
有空试试..不会中毒把?

放心的试吧不会中毒的，只有解毒，我隔天就喝，今天绿豆明天八宝。呵呵

空气 · 发表于 2007-6-30 17:03:16

别人喝就不会，你喝就会

ohmygod · 发表于 2007-6-30 16:13:45

有空试试..不会中毒把?