闲时小菜——酿油果

四季悠然 · 发表于 2012-3-1 11:20:48

这个菜式也是从网上看来的，看着就挺好吃，有心想试一试的朋友动手做做吧

原料：油果、碎肉末、香菇、糯米、葱花
配料：扣肉粉、胡椒粉、盐、油、料酒、鸡精

做法：
1：把泡过水的糯米用刀切碎，泡过水的香菇切丁，葱花切小段备用，然后把碎肉末跟这些材料混合均匀，再放进扣肉粉、盐、油、料酒、鸡精这些配料加少许水搅拌均匀。
2：油果用刀切开一个小口子，放进预备好的馅料，塞进去填实，这样就做好了，很简单。
3：电高压锅放水加蒸格，摆入酿好的油果，开肉那档。然后就等待着电高压锅跳闸之后就可以了。

油果软糯香俱全，如果喜欢味道重些的还可以调一碗香辣沾汁，沾上一点，味道更加好！

绛雪 · 发表于 2012-3-10 17:11:59

还没开吃
刚才蒸了
可是那个陷老妈弄得味道太淡了
得焖过才得

四季悠然 · 发表于 2012-3-10 17:05:44

绛雪:今天我也做了！！！ (2012-03-10 15:55)嬀/color]

味道怎样？

绛雪 · 发表于 2012-3-10 15:55:07

今天我也做了！！！

天使之翼 · 发表于 2012-3-5 21:02:16

感谢分享！劲啊

绛雪 · 发表于 2012-3-4 18:38:23

我喜欢把油果切开两半
再压馅~~
这样可以一口吃掉！！！

pomelo · 发表于 2012-3-4 15:35:33

油果就是豆腐？

麥蚜螗 · 发表于 2012-3-2 10:55:40

用瓷锅来炖锅底放萝卜块垫住

空叽呢哇 · 发表于 2012-3-2 09:02:36

没做过，那些这样陷放进去，不会掉么~

w.老表 · 发表于 2012-3-1 22:19:07

我喜欢重口味的

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