南宁市首批26项非物质文化遗产名录正式公布

南堂海儿 · 发表于 2007-11-2 14:01:11

“招牌”老友粉名列其中

南宁晚报讯（记者彭媛媛实习生詹美燕）民间技艺香火球、老友粉、邕宁区嘹啰山歌、壮族民间故事“百鸟衣”……昨日，南宁市人民政府正式公布了第一批南宁市非物质文化遗产名录入选名单。

春牛舞现在已经很少能看到了（资料图片）

目前，选出26项入选名录的非物质文化，都具有重要的历史、文化和科学价值；在一定群体中世代传承的特点，并在当地有较大的影响或处于濒危状态。邕城的“招牌”———老友粉也名列其中。

老友粉多年以来一直是邕城传统饮食中的“招牌”

这些名录项目，都是经过普查专家组成员走进“田间地头”，采用现代的采集手法，如录音、摄像、座谈等方式和方法进行收集整理，通过专家参照评选标准筛选、公示、论证、上报，最终政府正式公布。
首批南宁市非物质文化部遗产名录：
壮族歌圩、邕剧、壮族三声部民歌、宾阳炮龙节、壮族伏波庙会、壮族民间故事“百鸟衣”、广西八音、壮族抢花炮、渡河公、香火龙舞、壮族“嘹啰”山歌、香火球、游彩架、丝弦戏、壮族会鼓、校椅临江壮歌剧、百合葛麻村十六炮会、那马龙狮、陈东村古傩戏《大酬雷》、“三月三”歌圩、壮族五色香糯米饭、四六联民歌、松柏多声部山歌、疍家水上婚礼、春牛舞

miki · 发表于 2008-6-22 23:25:56

对了，我们家有人特别喜欢吃老友粉。但是人远在故乡之外只能流口水了。谁知道做法呀？说个大概出来看看。我拜师学习。特别想吃的时候可以自己做来吃。

miki · 发表于 2008-6-22 23:21:33

生榨米粉确实是很特色的。其他地方都没有，就看到邕城有。的确很值得作为其中的文化遗产之一。不过话又说回来，现在南宁的这26项是首批而已。以后还有再申请的嘛，咱大家加油，推动它在第二批次的时候就争取入名单中。
哈哈...首批公布的这26项里，我们老家那里每年都有一次“壮族抢花炮”这个传统。

南巴妹YY · 发表于 2008-2-18 05:20:16

说得最多就是榨粉捏

沉默郎君 · 发表于 2007-12-14 07:49:44

那碗怎么看怎么像面条啊!!!!!郁闷!!!

laiba · 发表于 2007-12-11 23:47:08

没有榨粉不应该啊！真的流口水了。

某家小彩 · 发表于 2007-11-8 09:59:46

[s:386] 小海
我又想回家了!

自由女神 · 发表于 2007-11-5 15:15:35

那碗怎么看起来有点像面条啊 [s:449]

南堂海儿 · 发表于 2007-11-3 10:03:03

好象没有榨粉哦

迎风飞舞 · 发表于 2007-11-3 01:03:19

我就爱吃老友粉。。。。。。 [s:404] [s:404] [s:404]