瞧瞧我做的生肉花卷

四季悠然

我一向爱吃面点。还是小姑娘的时候就想学着做，可家里就没同意。后来大一些了，就自己买面粉学着做，那时候真不会，还浪费了不少面粉。现在，做馒头花卷包子这些都难不倒我，想吃就做。这不，今天心血来潮做了生肉花卷（平时做花卷用的的碎肉，我都加些咸菜葱花炒熟）。过程就不必介绍了，给各位看成品的pp好了(*^__^*)

四季悠然

引用第25楼天真无奈于2010-07-31 17:35发表的 :
```明显是在诱惑```

我没有想诱惑各位呀~
照片里的这些花卷只是刚做好，还没上锅蒸呢

小小

我也要学,每次我做的包子都是好难吃哦

啊喻

```明显是在诱惑```

亂〇バ七│糟

其实我都不懂的，只是做帮厨时看到的

我一般都是拿脚来发面的哦

四季悠然

被夸得有些不好意思了，我的手艺是慢慢实践出来的。
爱吃嘛，就学着做，一来二去就会了。说白了，就是因为外边卖的面点也许会有这样或那样的问题，吃起来不安心。自己做，原料放心，口感也许没有外边做得那么好，但是吃得放心呀

草原牧歌

真是心灵手巧，南方姑娘少有爱做面食的，做得好的不能说没有，说来你别见笑，我妈在南方时不说了，到东北来这么多年了还是做不好，南方人就不说了，夫人是纯东北妞，这么多年来做的面食还是时好时坏呢

亂〇バ七│糟

还有个河南的同学说过

有的人是用脚发面的，脚上发面功夫

都有真传到他们那带，还跟我说得有滋有味先

恨不得要马上吃到他祖上，脚底发面出来的馒头

四季悠然

卖米面的店里都有面种卖，一包大概一元这样吧。
发面时用温水效果好(稍稍有些暖即可)，面种不需要放太多（一斤面粉加一个牙膏盖的面种已经是多的了）。把面揉好，常温下四个钟头左右面就发好了，这时候要做馒头、花卷、包子随便了