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标题: 豆棯 [打印本页]

作者: 加加 时间: 2015-8-23 03:35
标题: 豆棯
为了些豆棯去了两个下午。还好有点收获。过两天再去摘过。豆棯酒泡起。补气补血的佳品。

作者: 四季悠然 时间: 2015-8-23 07:27
N多年没吃这东西了，真怀念小时候满山跑的日子...

作者: 笑月 时间: 2015-8-23 08:05
我也想吃

作者: 东仔 时间: 2015-8-23 09:04
拿来泡逗念酒，很好喝的！

作者: 囵囵转 时间: 2015-8-23 09:22
三蒸三晒

作者: 河斑马 时间: 2015-8-23 09:58
哪里有摘啊~~~~~

作者: 漂泊中 时间: 2015-8-23 12:53
怎么做酒？详细点

内容来自[手机版]

作者: 彩虹桥 时间: 2015-8-23 12:54
还没有建青秀区政府办公楼的时候，去那几座山摘过~~~~

作者: 加加 时间: 2015-8-23 13:46
标题: 回  6楼(漂泊中)的帖子

第6楼漂泊中于2015-08-23 12:53发表的:

怎么做酒？详细点

内容来自[手机版]

三蒸三晒后就一斤干3～4斤低度酒泡3～6个月。也有人泡新鲜的。

作者: 行走蒲庙 时间: 2015-8-23 14:56
毋悉做

作者: 平派河 时间: 2015-8-23 18:48
我还是搞不准三蒸三晒具体指什么。蒸三次？晒三天？低度酒泡不会容易变质？
羡慕呀，藤县经济（人均GDP）强过邕宁，可是还有大量豆稔可摘。看看人家的生态维护得多好！

作者: 加加 时间: 2015-8-23 18:55
标题: 回  10楼(平派河)的帖子

第10楼平派河于2015-08-23 18:48发表的:

我还是搞不准三蒸三晒具体指什么。蒸三次？晒三天？低度酒泡不会容易变质？
羡慕呀，藤县经济（人均GDP）强过邕宁，可是还有大量豆稔可摘。看看人家的生态维护得多好！

就是蒸三次晒三次最后一次晒干。低度不会霉。藤县周边的乡镇山死了。年轻人都出去打工了。山上还大把野猪呢。

作者: 灶边镇守使 时间: 2015-8-23 22:10
用30度的白酒泡不容易变质

作者: 安想 时间: 2015-8-23 22:33
吃多屙不出

作者: 加加 时间: 2015-8-24 04:38
标题: 回  13楼(安想)的帖子

第13楼安想于2015-08-23 22:33发表的:

吃多屙不出

冇有吃屎都冇有屙，哈哈

作者: 平派河 时间: 2015-8-24 10:54
多蒸了两次，最终还是晒干。如果只蒸一次就晒干，会是什么结果？第一次蒸是为了使豆稔熟，第二次蒸和第三次，又是为了什么？

作者: 阿滋 时间: 2015-8-24 12:16
不要一个人独吃，否则后果你懂的^～^

作者: 缘起缘灭 时间: 2015-8-24 16:23
独醉哦
楼猪啊

作者: 雯雯 时间: 2015-8-24 20:54
我家也搞一点哦

作者: 深山野人 时间: 2015-8-24 21:24
据一老友说，三蒸三晒，是为了更好的糖化，是蒸一次晒一次，再蒸再晒，共三次，不知是与玉林相同？

作者: 小兔子 时间: 2015-8-25 15:11
我也10年没吃过咯

作者: 加加 时间: 2015-8-27 01:28
标题: 回  15楼(平派河)的帖子

第15楼平派河于2015-08-24 10:54发表的:

多蒸了两次，最终还是晒干。如果只蒸一次就晒干，会是什么结果？第一次蒸是为了使豆稔熟，第二次蒸和第三次，又是为了什么？

这个就不知道了。老人家传出来的。

作者: 加加 时间: 2015-8-27 01:28
标题: 回  19楼(深山野人)的帖子

第19楼深山野人于2015-08-24 21:24发表的:

据一老友说，三蒸三晒，是为了更好的糖化，是蒸一次晒一次，再蒸再晒，共三次，不知是与玉林相同？

就是那样了

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