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标题: 自制肉松 [打印本页]

作者: 绿草茵茵 时间: 2014-7-17 21:29
标题: 自制肉松
这两天有空了，就想着给妞做点好吃的，可是存货都差不多用尽了，没办法只能把存货补足了。今天要补的是肉松，明天就要做豆沙了

如果你有兴趣可以进来大家一起学着做
材料：2斤瘦猪肉，姜，
盐，糖，酒，酱油适量
很简单的1：把肉切小块放调味品腌两小时
2：把肉放高压锅煮烂（我是用电高压锅调到最高位让它煮）
3：把煮好的肉放到炒锅里不放油不断地炒，边炒边搓把肉搓散了。（要用小火炒）
4：边炒一边调味，调到合自己口味，一直炒到肉松金黄色就可以了，够简单的吧！！！

作者: 东东 时间: 2014-7-17 21:33
很棒哦！下次我也试试

作者: 绿草茵茵 时间: 2014-7-17 21:37
是很棒，安全又好吃

作者: 灶边镇守使 时间: 2014-7-17 21:44
嗯……把肉弄成这个样子，营养成分应该差不多挥发完了吧？只剩下点渣渣嘞[S:408]

作者: 玥衫 时间: 2014-7-17 22:07
发现楼主真的很会做吃的，堪称地带美食女王。

作者: 四季悠然 时间: 2014-7-17 22:38
楼主，你太有才了！

作者: 华创 时间: 2014-7-17 22:39
什么时候组织一下地带的美女帅哥过去品尝一下？

作者: 山背街仔 时间: 2014-7-17 23:11
牛肉可以做吗？

作者: 蒲公英 时间: 2014-7-17 23:19
过你家去吃

作者: 阿诗玛 时间: 2014-7-18 00:29
这个东西就这么简单？就想做寿司的时候加上去

作者: 漂泊中 时间: 2014-7-18 04:57
原来肉松就这样做呀

内容来自[手机版]

作者: 绿草茵茵 时间: 2014-7-18 07:39
标题: 回  9楼(阿诗玛)的帖子

第9楼阿诗玛于2014-07-18 00:29发表的:

这个东西就这么简单？就想做寿司的时候加上去

就是这么简单，外面买的添加剂多多

作者: 二哥 时间: 2014-7-18 09:47
还以为是用木工的电剧做的，原来是肯样子

作者: totai 时间: 2014-7-18 09:48

厉害厉害！

作者: 海阔天空 时间: 2014-7-18 10:38
2：把肉放高压锅煮烂（我是用电高压锅调到最高位让它煮）

这个不放少量水吗？还是干煮？

作者: 缘起缘灭 时间: 2014-7-18 11:35
熬到溶去

作者: 冬眠的寒梅 时间: 2014-7-18 13:01
代论坛的盆友们问，楼主家地址哪里？

作者: 绿草茵茵 时间: 2014-7-18 13:15
标题: 回  14楼(海阔天空)的帖子

第14楼海阔天空于2014-07-18 10:38发表的:

2：把肉放高压锅煮烂（我是用电高压锅调到最高位让它煮）

这个不放少量水吗？还是干煮？

放少量的水

作者: 某家小彩 时间: 2014-8-26 15:22
用高压锅煮的不好吃，楼主可以试试用瓦锅来慢炖了在炒，这样比较好吃

作者: 某家小彩 时间: 2014-8-26 15:24
吃这个很考验手腕，上次我就炒了两斤的猪肉，结果三天手还酸，过年回去叫我婆婆在弄，用大锅柴火煮的更好吃

作者: 沫以沁泠 时间: 2016-5-18 00:14
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作者: 缘起缘灭 时间: 2016-5-20 15:33
得只睇字

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