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标题: 记得蒲庙的夜市是这样子的 [打印本页]

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-21 13:04
标题: 记得蒲庙的夜市是这样子的

[mp3=1]http://lianzidi.com/COFFdD0xMzU2MDU4NzAxJmk9MjIxLjcuMTk1LjIwMyZ1PVNvbmdzL3YxLzNFLzcyLzI1MV8xNDcwNjBfs8LH7M/pKLCixaMpLU1BTUFLtbUubXAzJm09YjVkYmUyN2Y3NzcxYzk3MTM5OTc1MzM4NTQ5NzllMzEmdj1saXN0ZW4mbj1tYW1hayUyMLW1JnM9s8LH7M/pJnA9bg==.mp3[/mp3]

好久没去煤场了，昨晚去吃了一碗粉，不知怎么想到以前蒲庙满街夜市的场景。
或许小黑真的老了，老得看见什么都会想起以前···不知道今晚的“夕阳红”几点播出哦···

十岁那年，吸着脱鞋满街跑的小黑突然知道工会前面有几个叫做夜市摊的东西。
摊档就支在路边，坐在蜂窝煤上的那锅田螺飘着酸笋、紫苏混合在一起的香味，让小黑的口水从胃里留到地上，不再去追飞在路灯下的金龟子，转而站在夜市摊前，眼呆呆地看着那一锅冒着热气的田螺。
一勺田螺盛在一只家用的印花瓷碗里，一拿到手上小黑就迫不及待抓起一只吸起来，引得摆摊的阿姆哈哈大笑，指着插在一块姜上的别针“用那个挑着吃···”
先吸田螺汁，再吃田螺肉，最后还仍不住再舔几遍空螺壳，直至确定已经无味才恋恋不舍丢掉。

90年代初，不敢说夜市摊发展到巅峰，但是几乎随处可见夜市摊。
散发着香气的夜市摊遍布蒲津路两旁，也是小黑晚自习的必经之路，可惜囊中羞涩，只好忍咬紧牙关收紧留着口水的舌头面而过——眼不见为净。但是偶尔有几块钱的“小财”时，还是贡献给了夜市摊的GDP。老友湿面——记忆中的美味，酸笋在爆香的蒜米中爆炒至微焦，在豆鼓酱味冲击下，散发出阳光暴晒的味道，这个香味从锅里溢出后又迅速被猪肉、粉肠、猪肝等吸收，沁入肉里···
一碗老友湿面，在夏天是解馋，冬天是温暖。

大学那些年，假期是无忧无虑的，约上三两旧同学，穿着大短裤，“劈吧劈吧”踩着拖鞋的脚步，揣着做兼职得的那些元角分，北部湾、图书馆、新兴市场···夜市摊一坐，牛X哄哄地喊：“老板！啤酒四支，要漓泉哈，木要滴咩野万力啊，珠江啊，好X难饮啊，第二日头痛得X文···”
那时候，夜市摊也随着升级为大排档，品种在秉承着田螺和粉面粥做得好吃的优良传统基础上，更是添加了邕宁人民群众广受欢迎的鸭翅、鸭脚、鸭下巴、鸡脚···下酒菜。
尽管菜品大同小异，但是不同的食家有着不同的特有香味。当摊面的炉子一点起火，爆炒菜肴的香气溢满街道，如同一个场面热烈的“香味争霸赛”。夜市摊旁边的烧烤摊也不甘示弱，炭火烤肉的香味就着孜然，在摊主手中大蒲扇的扇动下进入这场“香味争霸赛”中。食客们猜码、聊天的声音如同为这场争霸赛注入助威的喝彩。各摊点的小二们拿着点菜单、刚出锅的下酒菜，快步穿梭于挤得满满的桌子间，如同一条游刃于小溪的鱼。

后来随着大桥的建成，夜市摊们的阵地也向着大桥前的彩虹路推进。
那时候，小黑开始有更厚的收入了，瘪瘪的钱包中开始出现更多的毛爷爷。于是乎，山吃海喝成为每晚必不可少的节目。喝到一两点钟后，大方地甩出一张毛爷爷，继续用舌头打结的声音喊：“老板···买单···找钱！”然后踏着走不直的脚步，走在小黑一直认为很不平坦的路上。
在这里有更好的环境，河风带着清凉，不吝啬地给每一个摊面带来自然空调。“香味争霸赛”继续在彩虹路上上演，并且更加热闹。菜品下锅时响吱吱的热油声、切菜和炒菜叮叮当当的敲击声、酒瓶倒地的乒乓声与猜码声、聊天的笑声组成蒲庙夜晚休闲小聚的交响曲。
山吃海喝间，人与人之间的距离拉的更近，不少蒲庙人甚至将“饮过”作为与某人认识的代名词。当然，也有些人之间的距离近得一拳能打出鼻血的距离···（河蟹社会，此处马赛克注“十八禁”且省略2000字）
夜市摊前一排排的摩托车，显示着坛主不凡的人气，当然，人气不凡的摊主也得防着这些摩托车当中会不会有几辆突然间启动，只留下一桌狼籍···

后来，大家知道的。
煤场变成夜市后，晚上街上冷清很多，没有了让人垂涎的“香气争霸赛”和夜市交响曲，似乎连行人都少很多。煤场总感觉吵闹由于而热闹不足···
啤酒价格也从十块钱4支变成了5块钱一支···
挺想那时候穿着短裤到夜市摊喝酒的岁月的，请允许小黑用阿牛的《mamak档》赞美咱们蒲庙的夜市吧。

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-21 13:30

好久不抢沙发了。
其实本不想抢的，但是这篇是写得最累的。
并不是因为写东西累，主要是写完，改字体，发表后发现字体不是同一个颜色，又得重新编辑。
哎，或许因为今天是end day吧

作者: 红苹果 时间: 2012-12-21 13:42
那我坐地板吧。

作者: prince 时间: 2012-12-21 13:53
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 绛雪 时间: 2012-12-21 14:21

我怀念的是彩虹桥路边的夜市～～
那是最热闹的时候！！！

作者: 阿诗玛 时间: 2012-12-21 14:52
写得好...回忆过去的日子

作者: 归零 时间: 2012-12-21 15:38

怀念电影院附近的夜市摊，在那里吃过田螺、炒粉、馄饨......

作者: 亂〇バ七│糟 时间: 2012-12-21 15:45
北部湾夜市，以前30块喝到咩去哦。

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-21 15:51
现在去喝酒，已经难有拿出一张毛爷爷，大喊：老板，买单，找钱！这样的豪气了···

作者: 四季悠然 时间: 2012-12-21 16:37
以前拍拖的时候常去电影院附近的夜市摊坐呢~

作者: 东东 时间: 2012-12-21 16:54
这些对我很遥远

我都没去过几次夜市摊上坐的

作者: 邕州锋子 时间: 2012-12-21 18:55
歌曲很欢庆哦，生意应该不差

作者: w.老表 时间: 2012-12-21 20:48
记得北部湾那里的夜市，一碟炒田螺几串菲菜两瓶啤酒都坐得半天。

作者: 绛雪 时间: 2012-12-21 20:56

那个年代已经远去！
现在夜市没有2-3张毛爷爷
也买不起单了！

作者: 至尊玫瑰 时间: 2012-12-21 21:08
这首歌听着让人舒服，不错

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-21 22:03
标题: 回 prince 的帖子

prince:“肥宁”D“杂”有猪腰喔……

内容来自[手机版] (2012-12-21 13:53)

好似有几个星期没去吃了···

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-21 22:05
标题: 回绛雪的帖子

绛雪: 我怀念的是彩虹桥路边的夜市～～
那是最热闹的时候！！！ (2012-12-21 14:21)

亲，悄悄告诉大家一个秘密。亲，你们一定要说出去哦。

那年小黑就是在彩虹路某个夜宵摊上经常与亲亲勾搭上的！

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-21 22:06
标题: 回阿诗玛的帖子

阿诗玛:写得好...回忆过去的日子 (2012-12-21 14:52)

这个就是传说中的——一碗粉引出的回忆

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-21 22:07
标题: 回四季悠然的帖子

四季悠然:以前拍拖的时候常去电影院附近的夜市摊坐呢~ (2012-12-21 16:37)

那就是小黑第一次吃田螺的地方吧

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-21 22:08
标题: 回东东的帖子

东东:这些对我很遥远我都没去过几次夜市摊上坐的 (2012-12-21 16:54)

等小黑造出时光倒流机，一定请你去

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-21 22:10
标题: 回归零的帖子

归零: 怀念电影院附近的夜市摊，在那里吃过田螺、炒粉、馄饨...... (2012-12-21 15:38)

以前我经常在靠近东楼旅社那里吃，怀念ing

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-21 22:11
标题: 回亂〇バ七│糟的帖子

亂〇バ七│糟:北部湾夜市，以前30块喝到咩去哦。 (2012-12-21 15:45)

十元得四支啤酒哦

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-21 22:14
标题: 回 w.老表的帖子

w.老表:记得北部湾那里的夜市，一碟炒田螺几串菲菜两瓶啤酒都坐得半天。 (2012-12-21 20:48)

这就叫幸福

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-21 22:15
标题: 回至尊玫瑰的帖子

至尊玫瑰:这首歌听着让人舒服，不错 (2012-12-21 21:08)

大家来怀旧吧···

作者: 华创 时间: 2012-12-21 23:36
最怀念招待所后面，那里的夜市就在江边，配上各种彩灯，很有情调，还有礼堂对面的鸭掌很好吃，东楼礼社前面和对面电影院经常去，真的好怀念啊！

作者: 缘起缘灭 时间: 2012-12-22 01:49
插系姜块上嘅大扣针--挑螺专用

作者: 木棉花开 时间: 2012-12-22 08:21
政府那条街的卤菜粉好好吃，现在没了。

内容来自[手机版]

作者: 炎玫玫 时间: 2012-12-22 09:15
好怀念那时候的千杯不醉的酒量啊。。。现在只要是酒不过多少都醉。。。

作者: 迈克龙 时间: 2012-12-22 13:45
回想起很多，

作者: 平派河 时间: 2012-12-22 15:52
“先吸田螺汁，再吃田螺肉，最后还仍不住再舔几遍空螺壳，直至确定已经无味才恋恋不舍丢掉。”小时候，我吃田螺也是这德性

作者: 缘起缘灭 时间: 2012-12-22 23:04
细黑失踪了哦

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-22 23:54
标题: 回华创的帖子

华创:最怀念招待所后面，那里的夜市就在江边，配上各种彩灯，很有情调，还有礼堂对面的鸭掌很好吃，东楼礼社前面和对面电影院经常去，真的好怀念啊！ (2012-12-21 23:36)

我承认我很少去美食城，因为那里蚊子多

作者: 邕州锋子 时间: 2012-12-22 23:56

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-22 23:57
标题: 回木棉花开的帖子

木棉花开:政府那条街的卤菜粉好好吃，现在没了。

内容来自[手机版] (2012-12-22 08:21)

原来在医药公司门口的牛杂摊，牛杂也是很好吃的

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-22 23:57
标题: 回缘起缘灭的帖子

缘起缘灭:细黑失踪了哦
(2012-12-22 23:04)

过节啊，你懂的···

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-22 23:58
标题: 回平派河的帖子

平派河:“先吸田螺汁，再吃田螺肉，最后还仍不住再舔几遍空螺壳，直至确定已经无味才恋恋不舍丢掉。”小时候，我吃田螺也是这德性 (2012-12-22 15:52)

那时候吃的东西少，现在想起来，正是因为少，才会成为不灭的回忆

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-22 23:59
标题: 回炎玫玫的帖子

炎玫玫: 好怀念那时候的千杯不醉的酒量啊。。。现在只要是酒不过多少都醉。。。 (2012-12-22 09:15)

以前基本每天晚上都是泡在啤酒杯里的

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-23 00:18
标题: 回邕州锋子的帖子

邕州锋子: (2012-12-22 23:56)

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-23 00:18
标题: 回迈克龙的帖子

迈克龙:回想起很多， (2012-12-22 13:45)

说来分享一下喂

作者: 缘起缘灭 时间: 2012-12-23 02:27
几时安排

作者: 平派河 时间: 2012-12-23 10:33
再次看这帖，我感到好惭愧。生为邕宁人，竟然没有为蒲庙夜市贡献过任何GDP

作者: 梁高 时间: 2012-12-23 23:35
美好的回忆

作者: 雷幻 时间: 2013-2-1 01:48
记得那个摊小龙虾的吃法特别搞

作者: 猛男正传 时间: 2013-2-19 11:47
原来是北部湾夜市。。。去过。。。吃过一次。。。

作者: 绿草茵茵 时间: 2013-3-6 23:21
邕宁地带，有你更精彩!

作者: ufo2614 时间: 2013-3-7 17:19
支持,顶！

内容来自[手机版]

作者: 牛迪 时间: 2013-3-31 19:16
好久没聚聚了，是时候了

作者: 白烟通 时间: 2013-5-22 23:10
我更怀念89年以前体委和人民旅社呢道，一块姜块插一支大头针，挑田螺的日子。

作者: 劈酒倾计 时间: 2013-6-14 14:07
以前吃得爽得嘿魂；以前系邕宁政府在蒲庙；所以夜晚黑好热闹；出街基本人山人海哦；电影院前面都好热闹；夜市工商银行门前左到车站；右到北部湾；想想都好怀念！

作者: 缘起缘灭 时间: 2013-6-14 17:44
现在政府都仲系蒲庙啊

作者: 臭虫 时间: 2013-6-14 23:40
夜市，勾起了我们无限的回忆与食欲

作者: 水草 时间: 2013-6-16 10:59
最早的是斌仔炒螺，在红星路那里，好像才2.5一碟。还有满街的K拉OK，舞厅，还有我的青春年华。

作者: 绝影 时间: 2013-6-16 19:20
以前蒲庙街到了晚上哪里都能找到地方喝上两杯
有一次在车站拐角那里，见到两个女孩要一碗粉，然后一起吃，后面才知道两个女孩子是可以一起吃一碗粉的。

作者: 风来的西西林 时间: 2013-6-23 19:24

楼主请客，要请全体会员，

作者: 似命般、珍惜 时间: 2013-10-13 01:10
其实你地都某试过路边摊嘎消费KTV包厢嘎消费，马德里你真嘎没去过

作者: 玥衫 时间: 2013-10-13 11:21
标题: 回水草的帖子

水草:最早的是斌仔炒螺，在红星路那里，好像才2.5一碟。还有满街的K拉OK，舞厅，还有我的青春年华。 (2013-06-16 10:59)

那段记忆确实蛮深刻

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