邕宁地带没有酒馆，只能发来茶馆了

在路上的鱼 · 发表于 2011-9-15 19:41:24

上一个话题得到很多朋友的认可与肯定，在这里我要感谢CCTV、MTV。。。。
本来这个话题是想昨晚发的，但是读卡器挂了，拖到今天才发，还是关于颜色的话题，上一次说到黑色，今天是红色

在路上的鱼 · 发表于 2011-9-15 19:41:41

按国际惯例，沙发不留

先去我的私人酒吧看看还有什么存货

挑一支自己喜欢的口味

拔下瓶口包装

当然，如果你有专用红酒开瓶套装的不用拔，切开顶上就是了，一支酒还不好，好到什么程度，从瓶口包装可以看出来的，现在国内的量产酒厂都是薄薄的一层塑料包装，比如张裕，长城，王朝等等。现在国内部分酒庄酒也开始用纯铝箔包装的，还有部分要打开国内市场的进口酒也是纯铝箔包装的，如果你遇上一只是用纯铝箔包装的，恭喜你，准备大出血吧，能把价格看到标价的8.5折就很高手了，因为剩下的8.5折里有两折是一级经销商的，有两折是二级的，有两折是厂家的，剩下的2.5折是价格标杆，也就是这支酒的市场价值。如果你是去酒楼喝的酒，还有一部分是经销商给服务员的开瓶费，兑现开瓶费就是用瓶口包装，一般开瓶费可以达到这支酒标价的20%，以上价格参考还是上轨道的品牌，新进品牌就不说了你懂的。

在路上的鱼 · 发表于 2011-9-15 19:42:02

按国际惯例，下面几楼统统不留

这是比较常见也是比较简单的开瓶器，尽量垂直的钉进去，钉歪了在开瓶是有可能会拔断木塞，如果断了，再钉一次就是了
如果你不打算一次喝完就不要钉穿木塞，否则横放红酒时会从钉孔漏酒出来，当然你也可以直立的放

钉好了，慢慢转动压盖把木塞收上来

收到差不多了左右摇一摇就可以拿下木塞，这次没钉好，有点穿透了
其实一支好红酒就像一个好女人，你打开了，就要喝完

在路上的鱼 · 发表于 2011-9-15 19:42:26

zhanlou

开瓶后可以先问一问瓶口和木塞的香味，我就不闻，因为很熟悉这款酒了

先倒上一点点，一点点就好，多了没用，也浪费

摇一摇

然后倒掉[s:32]

[s:447]这只是洗杯，是不是需要用红酒洗杯看个人的习惯和需要，如果你遇上会喝红酒的朋友，用红酒洗杯会让对方增加对你的好感

在路上的鱼 · 发表于 2011-9-15 19:42:44

占楼
洗杯的目的主要是用红酒把杯里和酒瓶口的杂质去掉，并然酒杯降温，然后倒上1/3杯，静止，让杂质挥发，让酒香透出来，酒呢，不能太冰，温度太低酒香出不来的，还不如喝冰水

倒酒了就把酒瓶放好，木塞可以掉个头塞进去，原先的那头被酒泡涨了，塞不进去的，这个时候如果把木塞钉穿了就直立放吧

然后洗果，喝酒我不喜欢干喝，这款酒口味比较中性，单宁不是很重，属于招待用酒，不是宴酒，所以我多数是吃点水果，提子，橙子，苹果，都行，你喜欢吃什么就吃什么，单宁偏重的可以配一点甜的水果，比如哈密瓜、水蜜桃之类，偏甜的酒可以配一些苹果，青柠之类的，要注意不要和酒的味道冲突，比如甜酒配甜的，酸酒配酸的，更难喝。兑雪碧也可以，一般是用375毫升一贯的雪碧兑一瓶750毫升的红酒，如果你不介意让一罐2.5元的雪碧破坏一支250元或2500元的红酒就可以。要是你喜欢就另当别论了，喝红酒的随意性本来就很大，我喜欢这份随意

在路上的鱼 · 发表于 2011-9-15 19:42:54

占多几个

这款酒的饮用时间大概是30～40分钟左右，也就说40分钟喝完最好，40以后会跑味，好的酒稳定性好，空闲时间比较长，不过我还没见过留到饮用时间以后的好酒

也许有的朋友喜欢饮用时间以后的味道，还是那句话，随意就好，不必在意条条框框

在路上的鱼 · 发表于 2011-9-15 19:43:36

好了，从头开始编辑帖子

喝口酒
吃个果果，
吐个烟圈，
放部喜欢的电影，
完了

事实告诉我，嘴巴痛是不能看韩国笑料片的，什么叫痛不欲生？我懂了

水墨红颜 · 发表于 2011-9-15 19:51:48

疯了！鉴定完毕！

prince · 发表于 2011-9-15 20:09:10

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军麟天下 · 发表于 2011-9-15 20:32:14

我不是DD，我是GG

[开心] 邕宁地带没有酒馆，只能发来茶馆了

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