这回也许真的很难过了

行走蒲庙 · 发表于 2014-7-22 16:56:48

女人难过酸嘢摊？这回也许真的很难过了

腌制品添加剂“秘方”曝光　南宁一年销百万加工厂被查

www.gx.xinhuanet.com　　 2014年04月06日 16:30:26 星期日　　来源：新华网

　　新华网南宁４月６日电（记者吴小康）为增加腌制品的口感，南宁市一家加工厂不惜铤而走险，违法使用明矾等添加剂，经检测产品中铝残留量严重超标。近期两名主要犯罪嫌疑人被检察机关批准逮捕。
　　记者从南宁市兴宁区检察院了解到，梁某、杨某夫妇与他人合伙，在南宁市辖区经营一家小加工厂，主要生产加工腌制辣椒、酸笋、酸菜、酸荞头等。妻子杨某负责腌制，梁某在批发市场开了一家店，专门批发零售生产出来的产品。
　　梁某交代，违法使用添加剂的“秘方”是从别处学来的，可增加食品的口感和卖相，有助于提高销量。原材料用自来水清洗后，将调制的“料水”放到厂里的水泥池，然后将原材料放入“料水”中腌制一个月至半年。待出售时，产品用自来水清洗后，再加入少量盐、酸醋、甜蜜素、糖精进行腌制，之后将这些腌制品批发销售。其中“料水”中添加了明矾、焦亚硫酸钠等添加剂。添加明矾是保证口感爽脆和保质，焦亚硫酸钠是防腐，加入柠檬黄是染色。
　　接到群众举报后，有关部门对该加工厂进行查处。据梁某交代，加工厂每年使用的原材料达３０万公斤，年销售额达到１００多万元。
　　兴宁区检察院查实，梁某夫妻等人为牟取利益，违法超范围使用食品添加剂，其违规生产销售的腌制食品经省级以上具备资质的机构鉴定，食品中含有严重超出标准限量危害人体健康的重金属铝，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病。近日兴宁区检察院以涉嫌生产、销售伪劣产品罪批捕梁某、杨某等人。（完）

山背街仔 · 发表于 2014-7-22 17:02:57

想食自己做~\\(≧▽≦)/~啦

蒲庙街 · 发表于 2014-7-22 17:04:10

以前在朝阳商圈看见有些美女一边逛街一边吃酸菜
感觉怪怪的。。。

灶边镇守使 · 发表于 2014-7-22 18:03:10

反正我不爱吃

行走蒲庙 · 发表于 2014-7-22 19:35:56

十多年前去过一个作坊以后就没买过酸嘢。

梁上君 · 发表于 2014-7-22 19:45:21

产品用自来水清洗后，再加入少量盐、酸醋、甜蜜素、糖精进行腌制，之后将这些腌制品批发销售。其中“料水”中添加了明矾、焦亚硫酸钠等添加剂。添加明矾是保证口感爽脆和保质，焦亚硫酸钠是防腐，加入柠檬黄是染色。

这个报道写得真详细，有些人想做坏事就有样学样了。虽然有些人学坏门路很多，但记者有必要写那么清楚么？

蒲公英 · 发表于 2014-7-22 19:55:32

好

漂泊中 · 发表于 2014-7-22 21:44:42

五楼、我觉得还不够详细、料水的配方只讲明矾和亚硫酸钠，哪里学得懂、差一种，味道都差很远了、如炒菜、不放味精和鸡精的菜和放味精鸡精的菜味道都差很远！

内容来自[手机版]

绿草茵茵 · 发表于 2014-7-22 22:57:33

还好我不吃外面卖的酸野

行走蒲庙 · 发表于 2014-7-23 00:21:24

梁上君:产品用自来水清洗后，再加入少量盐、酸醋、甜蜜素、糖精进行腌制，之后将这些腌制品批发销售。其中“料水”中添加了明矾、焦亚硫酸钠等添加剂。添加明矾是保证口感爽脆和保质，焦亚硫酸钠是防腐，加入柠檬黄是染色。

这个报道写得真详细，有些人想做坏事就有样学样了。虽然有些 .. (2014-07-22 19:45)

有道理！

这回也许真的很难过了

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