苹果不削皮年轻十多岁

南堂海儿 · 发表于 2007-10-16 17:46:15

　纽约康奈尔大学食品科学系的研究人员说，100克鲜苹果所具有的抗氧化能力相当于1500毫克维生素C。因而，每天食用一个不削皮的苹果可以防止细胞衰老，并能增强机体防御癌症的能力，其效果要远远好于每天吞服一粒维生素C药丸。
　　我们都知道抗氧化剂可以抵抗自由基。自由基是人体新陈代谢产生的一种破坏性氧化物，它对细胞壁造成损害，从而加速细胞衰老的进程，并使机体降低免疫力。这种氧化物随着年龄的增大，在身体内积存越多，而我们现在的生活环境由于受到各种污染，包括紫外线污染、有害气体污染等，这种有害化合物就更多地存在于我们的身体中，这绝对是我们颜面的最大敌人。幸好科学家发现维生素C有抗氧化的功效，所以现在的各种抗老美容品中都称加有维生素C。

　　不过现在有个更简单也更有效并且最廉宜的方法，那就是食用苹果，研究人员说：“我们的研究结果表明，从新鲜的水果中直接摄取天然的抗氧化剂要比口服药剂更为有效。”

南巴妹YY · 发表于 2007-10-16 18:37:31

我是不喜欢削皮，但这些年牙齿不好了，才不得不削皮啊，没办法老了

南堂海儿 · 发表于 2007-10-16 19:53:07

看你还是那么年轻怎么说自己老了呢

明日 · 发表于 2007-10-16 20:30:55

好久没吃过苹果了，真是可怜

叮咚 · 发表于 2007-10-16 21:09:19

现在化肥农药超标易残留，我吃苹果都是削皮吃的， [s:449]

沙漠之雪 · 发表于 2007-10-16 22:21:58

记住了，那是纽约．现在的苹果没有防腐剂是不可能保鲜的．连皮吃只怕会死快十年都有． [s:449]

小白 · 发表于 2007-12-20 13:22:32

苹果我的最爱.想怎么吃就怎么吃...