茄香肉糜饭

南巴妹YY · 发表于 2007-5-19 00:49:16

以下内容需要积分高于 0 才可浏览

材料（两人份）：米2杯水2杯茄子2条肉糜2两

调料：生抽2大匙盐2小匙糖3小匙麻油2/3大匙料酒少许

做法：

1、把茄子去蒂洗净，切成滚刀小长块；米淘洗干净，沥干水分，再加入2杯水浸泡20分钟；

2、将调料搅拌均匀，倒入浸泡过的米中，加入茄子块和肉糜混合拌匀；放入电饭锅，按下煮饭开关；

3、开关跳起後，先不要打开锅盖，继续闷20分钟左右；打开锅盖，撒入葱花和辣椒末，再用饭匙由下往上搅拌均匀即可

活着每一天 · 发表于 2007-9-18 20:17:29

我还真的没吃过

南巴妹YY · 发表于 2007-9-24 14:31:43

[s:404] 我的最爱

小白 · 发表于 2007-12-21 12:34:31

不用我自己弄就好吃

jzgood403 · 发表于 2010-9-18 20:50:56

同意楼主的说法，支持下

茄香肉糜饭

呵呵