营养美味早餐----香菇海鲜瘦肉粥

月光茉莉

昨晚下了班去逛菜市，看到常常光顾的杂货铺上进了很多新鲜货，其中就有虾米，很新鲜的虾米，哈~~~真好，正愁买不到的东西，就摆在眼前，这下可好了，一问价80元/斤，貌似挺贵的，超市也就5、60元/斤，可人家质量好，新鲜，个头也大。要了50G，得蛮多的。

材料：香菇    虾米   瘦肉   姜  葱   料酒  盐  油   胡椒粉
做法：
1、先把粥煮好（不就是煮粥嘛，谁不会啊！）；
2、香菇用温水泡开，洗净切开，虾米也剁小颗点，（如图2）；
3、虾米、香菇用油锅小火爆香后捞入煮好的粥里加姜、酒、盐等调料继续煮贵，煮开后下腌好的瘦肉，喜欢吃稀或稠的随你，反正我喜欢吃水多的；
4、煮好的粥关火前撒葱花和胡椒粉，捞匀。
自己做的，舍得下料，味道浓香，清甜，营养可口。

月光茉莉

呵呵~~忘了写这一步了。

月光茉莉

zhb213800:那个杂货铺在哪里 (2012-08-07 16:48)

琅西菜市。

月光茉莉

蒲公英:你是手机拍还是相机怕的相片？ (2012-08-07 19:57)

相机。。。。。。。。

月光茉莉

阿诗玛:海鲜在里面 估计不用放盐了吧 (2012-08-07 20:17)

要放喂。这个虾是没咸味的。我怀疑那些生鲜海产品，都是用盐水泡的，要不炒的时侯不放盐都有咸味了呢？

月光茉莉

绛雪:想买些干贝做冬瓜汤…………缺没有卖……郁闷… (2012-08-08 19:56)

你是在哪里买？

月光茉莉

绛雪:蒲庙啊…… (2012-08-10 17:54)

哦，我是南宁买的，这里菜市的品种相对充足些。