夏日清凉--雪蛤炖木瓜

某家小彩 · 发表于 2012-5-8 08:55:54

好吧，我承认我文化程度不高，一直把雪蛤念成"xuege"
搞到成品出来了别人问是啥东东，俺都回答错了，他们去买了都说没这个东西

前段时间我们家老三买了1斤过来给我，炖了几次都是感觉不好喝

结果我自己乱折腾了下，感觉还不错

材料：雪蛤2只，木瓜1只
作料：冰糖，生姜，水
做法：
1.把2只雪蛤扔到水里，泡3小时，去掉杂质（要把所有黑的都去掉，不然怎么折腾都是腥的）
2.换水，在泡8小时，把雪蛤捞出来备用，水倒掉
3.烧开水，加少许生姜，把泡好的雪蛤扔进去煮个2分钟
4.把水倒掉，捡出生姜不要，在重新烧水
5.木瓜削皮，切块，生姜切丝
6.将煮好的雪蛤，木瓜，姜丝加到烧开的水中，按照个人口味加冰糖，中火炖1小时

PS：有炖锅的话，自己调成自动就可以了。雪蛤别折腾太多，2只够吃3人份的了。

某家小彩 · 发表于 2012-5-8 08:56:19

雪蛤炖木瓜，好像有丰胸的功能的说~

某家小彩 · 发表于 2012-5-8 08:57:57

看别人做的，自卑中……

某家小彩 · 发表于 2012-5-8 09:32:23

不可阻挡:
雪蛤是什么玩意？

雪蛤就是这个东东
具体的你可以找度娘~

某家小彩 · 发表于 2012-5-8 09:34:25

良点:你有这个需要了？ (2012-05-08 09:17)

我一直都有的好不，我现在老被打击得要死~
在说了，我吃这个不是为了丰胸，是因为要养颜~

　　李时珍《本草纲目》记载：林蛙油具有“解虚劳发热，利水消肿、补虚损。尤益产妇。” 《中药大词典》指出：林蛙油具有“坚益肾阳、化精添髓、泽润肺脏，胃虚寒，气不化精之药”。《中华人民共和国药典》（1995年版）：林蛙油的功效是“补肾益精，养阴润肺。用于身体虚弱，病后失调，精神不足，心悸失眠，盗汗不止，劳嗽咳血”。哈士蟆油的主要有效成分为蛙醇，具有“补肾益精、润肺养阴”的功效。专治肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后出血、产后缺乳及神经衰弱等症。中医认为，可治疗“小儿赤血、肿疮脐伤、止痛、气不足、去劳劣、解势毒、利水消肿、虚痨咳嗽”，具有养肺滋肾之功效。　　林蛙油含有雌二醇、辛酮等激素类物质，它具有的同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，尤其是免疫球蛋白的合成，提高人体对外来病菌的抵抗能力。　　林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体，特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤细腻，保持肌体的年轻态、健康态。

某家小彩 · 发表于 2012-5-9 06:27:46

天使之翼:雪蛤在那有卖? (2012-05-08 10:33)

我知道广州有卖，具体的不太懂，好像有种叫雪蛤膏的会相对便宜点

某家小彩 · 发表于 2012-5-9 06:29:37

可乐芯: 木瓜炖上一个钟还不成糊糊啊？ (2012-05-08 10:49)

我用炖锅炖了4粒钟也是块的。。。。。

某家小彩 · 发表于 2012-5-9 06:32:16

漂泊中:弱弱的问句，蛤字怎么读？

内容来自[手机版] (2012-05-08 17:22)

念"ha"。。。。。

某家小彩 · 发表于 2012-5-9 06:34:16

绛雪: 小彩干嘛不把木瓜挖空了
中间放雪蛤啊？ (2012-05-08 22:50)

我怕腥，而且俺比较懒。。。。

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