【懒人做法】五杯猪蹄

某家小彩 · 发表于 2012-4-3 18:44:35

其实俺不知道为啥叫五杯猪蹄

反正就是按照食谱上来搞滴

俺自己乱搞的比例

出来效果还可以的说

中午4个人全干光了

应该效果还可以吧？

材料：小猪蹄1只
作料：白糖2勺，醋3勺（喜欢吃酸的可以多加点），八角1个，生抽4勺，老抽3勺，姜10g？（我都是切了点拍碎就OK），水适量

懒人做法：
1.把猪蹄洗干净，脱毛
2.把猪蹄扔进烧开的水，煮到稍微熟了就捞起来
3.倒猪蹄进电压锅，把所有的作料都倒进去，按蹄筋键，等熟……
咳，没电压锅的，就命苦点了，还是用土压力锅的话，就先大火，在转小火焖，大概30分就OK，反正我是没试过，书上就这样写滴
上张图图，做出来滴效果一样滴~

某家小彩 · 发表于 2012-4-3 18:45:27

其实我又纠结明天吃啥菜了~

某家小彩 · 发表于 2012-4-3 18:52:15

良点:天啊，你也会做菜？
(2012-04-03 18:48)

老大，别看不起银好不
我一直都会做菜的说

某家小彩 · 发表于 2012-4-3 18:53:50

其实忘了说个，把猪蹄剁了，反正我买的时候都是叫人剁好滴

俺很懒滴~

明天就搞个三杯鸡尖，至于为啥叫三杯，我还是不知道

某家小彩 · 发表于 2012-4-3 19:13:46

不可阻挡:我就说嘛，整个压的能出图片那样的效果？ (2012-04-03 19:10)

人家第一次在这个版块发帖，给点面子吧

某家小彩 · 发表于 2012-4-4 09:37:48

蒲庙街坊:生抽4勺，老抽3勺老抽3勺这锅猪脚不黑完啊 (2012-04-04 09:16)

不知道为啥我的没黑
估计我用的是KFC的汤勺的缘故？

俺也不清楚，反正出来的时候颜色不错

某家小彩 · 发表于 2012-4-4 09:39:30

麥蚜螗:猪上树了 (2012-04-04 09:31)

俺小学3年级就会做饭
初一就要学做菜了，一般的家常小菜难不了俺的说
就偶尔做点没做过的，好看的而已

我又不是吃货

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