楼主: 艳艳
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[美食] 有谁知道干捞粉的干捞汁怎么做才好吃吗~要详解!

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金钱

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楼主
发表于 2011-5-5 15:42:56 | 显示全部楼层

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番茄切丁下锅炒,放盐,酱油,蚝油,糖,醋调味。在加入适量的水(1人份的大概放一个碗饭的水)煮开后,加入这个提前伴好的----半汤匙的芡粉+2汤匙的水。就可以出锅淋到粉里去了。多做几次就熟了。要是喜欢什么姜啊蒜的这些也可以放。

要是加其他东西的最好另外煮,什么黄瓜豆芽叉烧花生。有什么放什么吧。
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沙发
发表于 2011-5-5 16:21:28 | 显示全部楼层
黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C,西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果[s:397]

黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻[s:530]
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