腌酸荞头啦！！！！！

平派河

美食也。荞头整得非常干净。邕宁开美食节之时，楼主可以拿去展示、比拚啦。
感觉家乡天气热，而食酸野可以在一定程度上清热，达到调节、平衡炎热烦燥作用，食酸野堪称是家乡的地方饮食文化。
几十年前，农村的妇女们都会泡制酸品的，现在会的越来越少了。这可能是“快餐文化”影响之结果。