长塘传统小吃~~~~酸糟棕

绿草茵茵 · 发表于 2012-6-18 23:29:01

今天长塘的朋友给我送了些酸糟棕。
酸糟棕是长塘每到农历的七月十四前后都会做的传统小吃。
它是用大米经浸泡后磨成米浆，然后加糖和酒糟（酒饼）等发酵了，
就用从山上采来的一种树叶（我不知道叫什么叶）包成形上蒸锅蒸。
它味道就象是发糕，有少少一点酸，但它又有棕叶的清香，好吃哦！

绿草茵茵 · 发表于 2012-6-19 08:13:11

小俊子:还不如楼主做的点心耐看耐吃哦！

内容来自[手机版] (2012-06-19 00:40)

这可是传统的美食哦！我觉得好吃。

绿草茵茵 · 发表于 2012-6-19 11:24:56

看来还有很多人没忘记传统的美食哦！

绿草茵茵 · 发表于 2012-6-19 11:42:59

蒲庙街坊:更正酸糟糍 (2012-06-19 09:37)

长塘是叫酸醩粽呀！

绿草茵茵 · 发表于 2012-6-19 17:57:47

中国和谐:没吃过。估计不好吃，不适应的话会反胃的。 (2012-06-19 16:53)

发糕你吃过吗？就一样的味道。

绿草茵茵 · 发表于 2012-6-19 18:02:19

缘起缘灭:榨粉你又食
(2012-06-19 14:49)

说的对

再说它也没有酸溲味呀！是不是你吃的那家做得不好。

绿草茵茵 · 发表于 2012-6-20 08:36:55

海阔天空:这东西真的还没吃过哦。 (2012-06-19 21:53)

我这还有两个要试吗？

绿草茵茵 · 发表于 2012-6-20 17:10:42

prince:加山黄皮的爽 (2012-06-20 15:23)

我也喜欢

绿草茵茵 · 发表于 2012-6-21 13:05:34

绛雪: 很多年不得吃了！
看看最近谁家做这个东西？
去蹭吃！ (2012-06-21 12:17)

冰箱里还有两个要吃吗？

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