爱上面食

四季悠然 · 发表于 2010-10-19 08:40:20

其实“面”的做法很多，做成馒头包子花卷、做成蛋糕面包、做成大饼油条和面条等等等等。手巧的人只有想不到的没有做不到的。
关于面点，我常做的就是馒头包子花卷了，小朋友爱吃，我就常做

今天的早餐出来亮个相啦

四季悠然 · 发表于 2010-10-19 21:53:33

用面粉来做包子，需要放面种。苏打通常在面发得过头，面有些发酸时用来中和酸味的，平时我很少用到小苏打。不过，据说小苏打有蓬松的功能，做蛋糕好像需要用到。

四季悠然 · 发表于 2010-10-19 23:08:47

我不常在群里聊天，速度跟不上。大家都有时间时，我可以教你

四季悠然 · 发表于 2010-10-19 23:27:25

我在网上搜到一张“蝴蝶卷”的制作方法，贴出来给大家看看

四季悠然 · 发表于 2010-10-20 01:08:01

好不容易搜到几张关于制作面点的图片，有发面的，有教怎么制作的。面发好了，包子馅料可以随心所欲，怎么包都行的

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