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标题: 自制泡菜酸萝卜 [打印本页]

作者: 至尊玫瑰 时间: 2012-12-2 11:07
标题: 自制泡菜酸萝卜
这几天无聊，在网上看到令人食欲大开的韩国泡菜，自己也想试着弄一罐。。。不过不是韩国泡菜，是自已胡乱泡的菜

看看我的成品吧（花了我十二天的时间呢）

一打开罐子，有股独特的香气。。。试了一下，有点咸
不过她们说很好吃

作者: 四季悠然 时间: 2012-12-2 12:08
赞一个！

作者: 黑泽铭 时间: 2012-12-2 12:14
分享一下下做法喂

作者: 阿诗玛 时间: 2012-12-2 12:25
直接就可以吃了我经常做直接当场吃完

作者: 至尊玫瑰 时间: 2012-12-2 13:02
标题: 回阿诗玛的帖子

阿诗玛:直接就可以吃了我经常做直接当场吃完 (2012-12-02 12:25)

我用包菜泡的，不能直接吃，萝卜就可以

作者: 绛雪 时间: 2012-12-2 14:19
有空去学学……

作者: 平派河 时间: 2012-12-2 17:15
拿什么东西泡，怎么泡，没说秘笈捏。

作者: 小兔子 时间: 2012-12-2 18:03
怎么没有详细资料呢？？？

作者: w.老表 时间: 2012-12-2 20:59
热天是叹啤酒的好搭档

作者: 啊蚊 时间: 2012-12-2 21:14
看来不够我的牛甘果靓

作者: 至尊玫瑰 时间: 2012-12-3 10:24
烧一锅开水，放凉后待用。。。
把包菜洗净切开待用。。。萝卜切块待用。。。
拍蒜米切辣椒切姜片待用。。。
往凉开水罐里放入30克盐拌匀。。。
把包菜和萝卜放入凉开水罐中泡两天，把包菜和萝卜盛出再放入另一罐凉开盐水，
把蒜米、辣椒、姜片一同放进去，然后密封，静泡十天，OK！
脆恰恰。。

作者: 金手指 时间: 2012-12-3 11:38

偷师先

作者: 缘起缘灭 时间: 2012-12-6 21:27
独食独生疮

作者: 加加 时间: 2012-12-7 14:49
我每次泡的就是不酸

作者: mignonj 时间: 2012-12-10 14:27
那次有空我也要试试

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