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标题: 【懒人啊~】五杯鸭 [打印本页]

作者: 某家小彩 时间: 2012-4-15 22:08
标题: 【懒人啊~】五杯鸭
清明的时候俺们家老三回福建带了点番鸭回来

由于距离遥远，外加上材料不足，俺家肥肥不能喝酒

所以啥的，啤酒鸭啊，柠檬鸭啊，啥的就弄不了了

鸭子扔在冰箱都放了十天了，在不吃估计就坏掉了

反正也是随便做，身边有只小老鼠，不吃就扔给他吃

做法挺懒的，反正我就一懒银

材料：鸭子1/4只
作料：油，姜，料酒，醋，酱油，糖，盐，水适量

做法：
1.把姜扔水里烧开，下鸭子，烫出血水，冲洗干净待用
2.往锅里倒油，扔点姜片，煎一下。把洗干净的鸭子扔进去，炒出油
3.把出油的鸭子在扔到电压锅里，加1杯（吃药的那种小量杯）的料酒，醋，酱油，糖，水，可以稍微加点点盐
4.按下鱼键，等熟就可以了

PS：鸭子的PP很骚滴，千万别贪吃把PP都给吃了，虽然爆出来的时候很香

作者: 某家小彩 时间: 2012-4-15 22:10

明天的菜菜，还在锅里

明天去诱惑店里的那些大妈们，吼吼~

作者: 阿诗玛 时间: 2012-4-15 22:31
上图喂没看到图都不知道你的手艺

作者: 漂泊中 时间: 2012-4-15 23:02
你做的菜不是三杯就是五杯的，还有六七八九杯么

内容来自[手机版]

作者: 天使之翼 时间: 2012-4-15 23:10
番鸭什么样的?

作者: 四季悠然 时间: 2012-4-16 00:00
(*^__^*) 感谢小彩分享！

作者: 阿诗玛 时间: 2012-4-16 04:28
三杯酒落肚一只鸡不见上次，现在是鸭子，比较大所以要五大杯酒啦。

作者: w.老表 时间: 2012-4-16 07:53
柠檬鸭这个差不多！

作者: 丽达 时间: 2012-4-16 10:30
楼主，你太有才了！

作者: 缘起缘灭 时间: 2012-4-17 02:09
都搞得那么复杂
仲讲懒啊
懒人做法--放油放盐炒熟--开食

作者: 某家小彩 时间: 2012-4-17 21:49
标题: 回漂泊中的帖子

漂泊中:你做的菜不是三杯就是五杯的，还有六七八九杯么

内容来自[手机版] (2012-04-15 23:02)

懒人做法么，调料都一杯杯的加的
反正所谓的比例咱也不是很懂
我又不是像2个斑竹一样大厨

反正要求就是第二天不拉肚子就好

作者: 某家小彩 时间: 2012-4-17 21:54
标题: 回天使之翼的帖子

天使之翼:番鸭什么样的? (2012-04-15 23:10)

番鸭是他们那边的土话

他们那边的鸭子就2种，土生鸭跟番鸭
番鸭长得比较大点，土生鸭就经常放出来，跟走地鸡差不多一样概念
番鸭就比较滋阴，土生鸭的肉就比较嫩
土生鸭的生命周期比番鸭的要短命点
一般番鸭就拿来下蛋的，我就觉得番鸭做菜的话比较好吃
反正番鸭长得跟所谓的西洋鸭差不多
但是肉比西洋鸭好吃，因为我不吃西洋鸭滴

太骚了…………

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