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标题: 【懒人做法】五杯猪蹄 [打印本页]

作者: 某家小彩 时间: 2012-4-3 18:44
标题: 【懒人做法】五杯猪蹄

其实俺不知道为啥叫五杯猪蹄

反正就是按照食谱上来搞滴

俺自己乱搞的比例

出来效果还可以的说

中午4个人全干光了

应该效果还可以吧？

材料：小猪蹄1只
作料：白糖2勺，醋3勺（喜欢吃酸的可以多加点），八角1个，生抽4勺，老抽3勺，姜10g？（我都是切了点拍碎就OK），水适量

懒人做法：
1.把猪蹄洗干净，脱毛
2.把猪蹄扔进烧开的水，煮到稍微熟了就捞起来
3.倒猪蹄进电压锅，把所有的作料都倒进去，按蹄筋键，等熟……
咳，没电压锅的，就命苦点了，还是用土压力锅的话，就先大火，在转小火焖，大概30分就OK，反正我是没试过，书上就这样写滴
上张图图，做出来滴效果一样滴~

作者: 某家小彩 时间: 2012-4-3 18:45

其实我又纠结明天吃啥菜了~

作者: 良点 时间: 2012-4-3 18:48
天啊，你也会做菜？

作者: 某家小彩 时间: 2012-4-3 18:52
标题: 回良点的帖子

良点:天啊，你也会做菜？
(2012-04-03 18:48)

老大，别看不起银好不
我一直都会做菜的说

作者: 某家小彩 时间: 2012-4-3 18:53

其实忘了说个，把猪蹄剁了，反正我买的时候都是叫人剁好滴

俺很懒滴~

明天就搞个三杯鸡尖，至于为啥叫三杯，我还是不知道

作者: 不可阻挡 时间: 2012-4-3 19:10
我就说嘛，整个压的能出图片那样的效果？

作者: 某家小彩 时间: 2012-4-3 19:13
标题: 回不可阻挡的帖子

不可阻挡:我就说嘛，整个压的能出图片那样的效果？ (2012-04-03 19:10)

人家第一次在这个版块发帖，给点面子吧

作者: 绛雪 时间: 2012-4-3 20:14

又是一个高手

作者: 漂泊中 时间: 2012-4-3 20:55
有两年没吃过猪蹄了

内容来自[手机版]

作者: 不可阻挡 时间: 2012-4-3 21:30
标题: 回某家小彩的帖子

某家小彩:人家第一次在这个版块发帖，给点面子吧 (2012-04-03 19:13)

额……
这个……
那个……
确实还不错

作者: 沙漠之雪 时间: 2012-4-3 22:22
等有空了我再试试。

作者: 阿拉98 时间: 2012-4-3 23:03

有大厨的感觉了

作者: 叮咚 时间: 2012-4-3 23:29
猪蹄就是这么简单做法的，味道真的很不错哦！酸甜可口~~~~~以前弄过！

作者: 至尊玫瑰 时间: 2012-4-3 23:40
天啊。。。你会做菜？会不会把厨房烧了啊？

作者: 阿诗玛 时间: 2012-4-4 00:09
邕宁流行炸猪脚
过节就可以吃到

作者: 缘起缘灭 时间: 2012-4-4 03:06
听讲过“三杯鸡”
盟听过五杯猪脚

作者: 蒲庙街坊 时间: 2012-4-4 09:16
生抽4勺，老抽3勺

老抽3勺这锅猪脚不黑完啊

作者: 麥蚜螗 时间: 2012-4-4 09:31
猪上树了

作者: 某家小彩 时间: 2012-4-4 09:37
标题: 回蒲庙街坊的帖子

蒲庙街坊:生抽4勺，老抽3勺老抽3勺这锅猪脚不黑完啊 (2012-04-04 09:16)

不知道为啥我的没黑
估计我用的是KFC的汤勺的缘故？

俺也不清楚，反正出来的时候颜色不错

作者: 某家小彩 时间: 2012-4-4 09:39
标题: 回麥蚜螗的帖子

麥蚜螗:猪上树了 (2012-04-04 09:31)

俺小学3年级就会做饭
初一就要学做菜了，一般的家常小菜难不了俺的说
就偶尔做点没做过的，好看的而已

我又不是吃货

作者: 四季悠然 时间: 2012-4-4 09:45
感谢楼主分享！味道应该很不错滴~~

作者: 安信皮具 时间: 2012-4-4 10:59

我的大爱哦``好吃

作者: w.老表 时间: 2012-4-4 11:03
色不错！不知道味怎么样

作者: 闪亮 时间: 2012-4-4 15:36
分享才是关键啊

作者: 天使之翼 时间: 2012-4-4 23:45
上自己做的图片哦

作者: 绿草茵茵 时间: 2012-4-5 08:01
感谢分享！

作者: 灶边镇守使 时间: 2012-4-5 21:49
五杯，顾名思义就是五杯调料。

作者: 7恩恩 时间: 2012-4-7 21:22
羊蹄怎么做？好像吃啊

作者: 灶边镇守使 时间: 2012-4-9 22:52
标题: 回某家小彩的帖子

某家小彩: 其实忘了说个，把猪蹄剁了，反正我买的时候都是叫人剁好滴
俺很懒滴~
明天就搞个三杯鸡尖，至于为啥叫三杯，我还是不知道 (2012-04-03 18:53)

三杯五杯，顾名思义，就是三杯调料。

作者: 唐小鸭 时间: 2012-6-15 14:53
想问一下那个勺子是多大的啊

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