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标题: 商场卖的“花生米”为什么炒不酥脆呢？ [打印本页]

作者: 新新仔 时间: 2011-10-8 13:48
标题: 商场卖的“花生米”为什么炒不酥脆呢？
近来我在邕宁商场食杂店买的花生米拿来炒下酒，可是买了几回，感觉都炒不酥脆，差不多焦啦，还是有些硬，不懂是花生的质量问题还是我放在冰箱保鲜柜里面的缘故呢？感觉应该是花生米的缘故，因为生吃口感都没那么好，不懂是货不新鲜还是北方豆的缘故？

作者: 新新仔 时间: 2011-10-8 13:54
有哪个知道告诉我喂！

作者: 两面一汤 时间: 2011-10-8 15:11

放在冰箱的缘故！！

作者: 晚星 时间: 2011-10-8 15:26
用微火炒，时间长些即可。

作者: 平派河 时间: 2011-10-8 15:36
微波炉可以搞定。把花生米摊平在转盘上，中火40秒搞定一盘。

作者: 不可阻挡 时间: 2011-10-8 18:26
没试过，我都是吃家里的花生

作者: 龙形 时间: 2011-10-8 18:59
你买的是5、6块一斤的北方花生就这样的啦，如果是超过9块一斤的本地花生就不同了。

作者: 缘起缘灭 时间: 2011-10-8 20:32
冇试过

作者: 军麟天下 时间: 2011-10-8 20:35

估计那米不是花生的

作者: 小俊子 时间: 2011-10-8 22:58
花生米不能放冰箱的了！我基本上每个月都在商场买几次花生米，并没见楼主说的这情况！

作者: 新新仔 时间: 2011-10-9 11:26

引用第9楼小俊子于2011-10-08 22:58发表的 :
花生米不能放冰箱的了！我基本上每个月都在商场买几次花生米，并没见楼主说的这情况！

可能是放在冰箱的缘故吧，下次我买回来，我不放看看脆不脆。

作者: 漂泊中 时间: 2011-10-9 18:11
没晒干呗。

作者: 新新仔 时间: 2011-10-9 20:22

引用第11楼漂泊中于2011-10-09 18:11发表的 :
没晒干呗。

你屋系种花生的吧？

作者: 二哥 时间: 2011-10-16 22:02
化肥花生。加上火候不当。有物因和人为在里面。

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