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标题: 酸甜紫甘兰（紫椰菜） [打印本页]

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-7-28 13:52
标题: 酸甜紫甘兰（紫椰菜）
我爱吃紫椰菜，做酸甜也做沙拉。
沙拉有点单调，酸甜口感比较丰富。
我还是爱做酸甜多点。

切好椰菜

放盐腌2 小时（主要是去椰菜的水份）

把腌好的椰菜放到冷开水里泡2~3小时（把椰菜里的盐份泡出来）

捞出泡好的椰菜放糖腌20分钟再放米醋泡5~8个时

泡好的紫甘兰酸酸甜甜

作者: 两面一汤 时间: 2011-7-28 13:56
喜欢这个颜色、、、、、、、、漂亮！！

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-7-28 14:06
颜色确实是漂亮

作者: 漂泊中 时间: 2011-7-28 14:10
我老叫它紫包菜

作者: 缘起缘灭 时间: 2011-7-28 14:34
要过威驰来试味道喂

作者: prince 时间: 2011-7-28 16:12
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作者: 四季悠然 时间: 2011-7-28 16:22
感谢分享！您辛苦了！

作者: 平派河 时间: 2011-7-28 16:28
酸酸甜甜，堪称美食，适合于盛夏之需。

作者: 果冻 时间: 2011-7-28 16:42
好开胃

作者: 花心虫虫 时间: 2011-7-28 16:45
我老妈都是烫过水才腌

作者: 草原牧歌 时间: 2011-7-28 16:45
没想到这么简单

作者: 不可阻挡 时间: 2011-7-28 18:00
要吃这道菜得花不少时间啊！

作者: 绛雪 时间: 2011-7-28 22:21

想吃好东西
要花时间的！

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-7-28 22:21
标题: 回 10楼(草原牧歌) 的帖子
就是这么简单，你也可以做。

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-7-28 22:25
标题: 回 12楼(莫子) 的帖子
其实很多菜只要有心都是很简单的。

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-7-28 22:27
标题: 回 11楼(不可阻挡) 的帖子
很多菜是很简单的，但它要花心思和时间，菜才好吃。

作者: 小俊子 时间: 2011-7-28 22:58
楼主又整靓野出来吊人胃口哦！

作者: 不可阻挡 时间: 2011-7-28 23:13
标题: 回 16楼(绿草茵茵) 的帖子
没那个心情弄那么多时间来整一道菜，还是版主有时间啊！

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-7-28 23:55
它也不需要你分秒盯着的呀！做完一道工序就可以做其它事了，是要有心

作者: 唐兜儿 时间: 2011-7-29 02:19
捞饭

作者: 寒冰果 时间: 2011-7-29 10:15
好像在蒲庙少见有紫包菜卖呀，是不是要到南宁的超市才有哦?

作者: ufo2614 时间: 2011-7-29 11:25
要来送酒可能爽沃。。。。。。

该信息来自手机，手机上邕宁地带：http://yndd.cn/m

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-7-29 11:42
标题: 回 21楼(寒冰果) 的帖子
是很少，偶尔也有。

大多在南宁买。

作者: 绝影 时间: 2011-8-7 17:40
[s:13] 没得吃

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-8-7 18:46
会有的

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