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标题: 甜蜜蜜的甜酒 [打印本页]

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-7-17 13:09
标题: 甜蜜蜜的甜酒
两天前做的甜酒今天可以吃了。

今天就用甜酒做早餐，甜啊！

小朋友叫姑妈过来拿了一点。
老公也带了点去上班，没了。

下次我要做多多的。

把糯米泡上一天左右。
放到锅里蒸40分钟。

这是我用的甜酒粉（平常用南宁产的多点因为它做出的甜酒比较蜜）

把蒸好的糯米饭晾凉到35度左右。
用凉开水拌开，让饭粒都散开不成团。

然后放入甜酒粉拌匀，压实留几个小洞让甜酒发酵。
给装甜酒的碗或盒盖上保鲜膜和盖子。

放在室温下36小时后甜蜜的甜酒就做成了。

怎么样想吃吧？要记住（在做的过程中都不能沾有油）

夏天是做甜酒的好季节。
甜酒也是很好的美容品和滋补品哦！
很简单，你也来做一做吧！！！

作者: 四季悠然 时间: 2011-7-17 13:13
好帖！我唯一能做的就是赏分！

作者: 果冻 时间: 2011-7-17 13:21
夏天吃是不是太补

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-7-17 13:24
标题: 回 2楼(果冻) 的帖子
不会的

作者: 唐兜儿 时间: 2011-7-17 14:02
补气补血，最合适女人补的就是甜酒。

作者: 缘起缘灭 时间: 2011-7-17 15:05
食冇惯条味

不过有人请嘅话就冇同了

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-7-17 15:06
你又想哦

作者: 缘起缘灭 时间: 2011-7-17 15:14
想喂
想又冇着钱

作者: 晚星 时间: 2011-7-17 18:59
冬天喜欢吃甜酒糟鸡蛋糖水

作者: 阿诗玛 时间: 2011-7-17 19:31
女人喝的的确够补

作者: w.老表 时间: 2011-7-17 20:05
甜酒吃多醉得吗？[s:389]

作者: 不可阻挡 时间: 2011-7-17 20:05
没吃过还是没喝过？是带米一起吃吗？

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-7-17 22:18
标题: 回 11楼(不可阻挡) 的帖子
是带米一起吃，可以煮甜品，还可以拿来煮甜酒鱼等等

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-7-17 22:19
标题: 回 10楼(w.老表) 的帖子
这个还没试过

作者: 叮咚 时间: 2011-7-17 22:53

引用第8楼晚星于2011-07-17 18:59发表的 :
冬天喜欢吃甜酒糟鸡蛋糖水

识食哦！甜酒加蛋~~~~好鬼补嘅哦

作者: 东东 时间: 2011-7-17 23:15
我做的甜酒鸡蛋都吃不出那个味来！想知道你用甜酒是怎么做早餐吃的？我太瘦了，有很多人建议我每天吃点甜酒，但都不知道怎么吃法，那个味也很难让我下咽。

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-7-17 23:58
标题: 回 15楼(含泪微笑~东) 的帖子
就是直接吃啊！没有什么味就是甜有点腻

作者: 缘起缘灭 时间: 2011-7-18 02:23
请我食嘅话抵唸哦

作者: 小俊子 时间: 2011-7-18 09:55
这是女人喝的酒！我们男人要喝煮酒才补！

作者: 不可阻挡 时间: 2011-7-18 12:38
标题: 回 12楼(绿草茵茵) 的帖子
这样啊，见超市里有卖甜酒的一小罐就那么点酒，我还以为喝了那一点酒以后就把米倒掉了

作者: 不可阻挡 时间: 2011-7-18 12:40
标题: 回 18楼(小俊子) 的帖子
小俊子煮酒怎么煮？红枣党参一起吗？

作者: 小俊子 时间: 2011-7-18 13:10
放红枣。枸子。党参。冰糖进去一起煮！烧开后拿开锅盖往锅内点火，让锅内的酒燃烧起来！过5分钟这样锅内的酒精基本燃烧完了，然后把锅盖盖上让锅内的火熄灭，最后就是停止供火拿开锅盖，让它慢慢变凉了才好喝！热的煮酒是不好喝的了！

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-7-18 13:33
标题: 回 21楼(小俊子) 的帖子
会喝哦！！

作者: 眼哥白 时间: 2011-7-18 21:56
一个字-腻，我等腰挂救生圈就怕甜品，不过还是有很多人喜欢。恭喜楼主又出新品。

作者: 花开彼岸 时间: 2011-7-19 10:33
我吃不了这东西
一吃就往医院跑[s:13]

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